Цвекло; Бебешко готвене 👼

Цвеклото може

Зеленчуковото цвекло или червеното цвекло е зеленчук, който е много популярен сред бебешките храни. Научете повече за тази храна, която ще внесе цвят в разнообразяването на храните.

Предимствата на цвеклото:

Цвеклото е растение, чийто корен е годен за консумация. Има 3 вида: захарно цвекло (което, както подсказва името му, е предназначено за производството на захар), фуражно цвекло (за храна на животни) и накрая зеленчуково цвекло, предназначено за консумация от човека. Въпреки че преобладава предимно червеното цвекло, все пак има няколко забравени сорта, които се завръщат - особено благодарение на кулинарните шоута - като жълто цвекло, крапоудин, киогия (бяло и червено, много често се настъргват с мандолина и се поставят като акомпанимент в чинии или в карпачо) ...

Имоти:

Цвеклото е доста калоричен зеленчук поради високото съдържание на захари и въглехидрати. Също така е богат на минерали (фосфор, калий, магнезий, калций) и витамини (С, В9).