Cupavci от главен готвач Nana612

съставки

4-ти	Яйце
250 гр	захар
250 гр	Брашно
1 бр.	бакпулвер
125 мл	Слънчогледово олио
125 мл	мляко
нещо	Маргарин за омазняване на формата
400 гр	Блок шоколад
200 гр	захар
60 g	масло
500 мл	мляко
400 гр	Изсушен кокос
нещо	Брашно за обезпрашаване на формата

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Тесто:
Разбийте яйцата със захарта за поне 5 минути, докато се пенят. Пресява се в брашното и бакпулвера и се разбърква добре. След това разбъркайте за кратко млякото и олиото.
Сложете тестото в намазнена форма за кекс с размер 40 на 25 см, поръсена с брашно.

Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване. Печете тортата за около 30 минути, направете тест за клечка за зъби.

Оставете тортата да се охлади. Изрежете тънко краищата и нарежете тортата на кубчета.

Глазура:
Разтопете шоколада и захарта в тенджерата на котлона при непрекъснато бъркане. Когато сместа се втечни, добавете млякото и оставете да заври при разбъркване. Намалете котлона и разбъркайте маслото, оставете да къкри около 3 минути.

Нарежете още повече кокосовите люспи в блендера. Потопете кубчетата торта в леко охладената, но все още много топла глазура. Всички страни трябва да бъдат покрити с глазурата. След това завъртете кубчетата в изсушения кокос, докато всички страни се покрият с изсушения кокос.

След като кокосовите кубчета изсъхнат, те лесно могат да бъдат подредени една върху друга в контейнер.

---