CSID What’s Doctor Салата от червено зеле с боровинки и ябълки - CSID What’s up Doctor

съставки:

csid

За винегрета с боровинки и портокали

  • 180 мл заместител на масло без мазнини
  • 120 мл портокалов сок
  • 30 г пресни или замразени нарязани боровинки
  • 1 ½ супени лъжици нарязан или нарязан зелен лук
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 голяма скилидка чесън, счукан
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Прясно смлян пипер на вкус

За салата

  • 700 г червено зеле, нарязано на ситно
  • 75 г пресни или замразени боровинки
  • 2 сладки ябълки, нарязани на парчета

Начин на приготвяне:

За винегрета: смесете заместителя на маслото, портокаловия сок, боровинките, винения оцет, див лук или зелен лук, балсамов оцет, лимонов сок, захар, чесън, сол и черен пипер с пасатор. Съхранявайте в закрит съд в хладилника.

За салатата: комбинирайте зелето, боровинките и винегрета в средна купа за салата и разбъркайте внимателно. Покрийте и оставете в хладилник за поне два часа, за да се съчетаят вкусовете. Когато сте готови за сервиране, нарежете ябълките (включително кората), добавете салатата и разбъркайте добре.