НАЦИОНАЛЕН ЦЕНТЪР ЗА ОБЩЕСТВЕНО ЗДРАВЕ

Трябва да се спазват и редица правила за безопасност на храните, когато доставяте храна до дома си. В настоящата епидемична ситуация много компании решават да пуснат тази форма на услуга, така че ние събрахме най-важната информация и обосновахме специални действия.

национален

  • Доставката на храна може да се извършва само от хранителен бизнес, оторизиран да разпространява храни при предписаните условия.
  • Важно е да се повиши спазването на всички хигиенни изисквания при закупуване, получаване, съхранение на храни и особено при приготвяне и доставка на поръчаните продукти.
  • При закупуване на запасите трябва да се вземат предвид капацитетът за съхранение и логистичните възможности. По време на съхранението и транспортирането трябва да се осигури температурата, подходяща за естеството на храната.
  • Срокът на годност на храните на склад трябва да се следи, продукт с изтекъл срок на годност или срок на годност не може да бъде изпратен.

Транспорт:

Транспортно превозно средство:

  • Храната може да се доставя само във видимо чисто превозно средство (включително мотоциклет, кола), в хладилна чанта или щайга, подходяща за осигуряване на правилната температура при транспортиране на храна, която изисква охлаждане.
  • Контейнерите от потребителя не трябва да се поставят в товарното отделение!