CSID What Happens Doctor Frisca, полезен избор CSID What Happens Doctor
Тортите, пайовете, плодовите салати, кафето или сладоледът могат да бъдат подправени с бита сметана, звездно покритие за този сезон. Но фигурата и здравето ни са от полза?
Ако в детството бяхме свикнали с прясна заквасена сметана, пълна с вкус, днес сме бомбардирани с десетки разновидности на бита сметана: бита сметана, бита сметана, бита сметана на прах, течна сметана, лек крем.
Звучи добре, ако имате толкова много асортименти под ръка и спестявате време за подготовка, но проучихте ли внимателно етикета? Специално за това обиколих няколко хипермаркета в Букурещ и анализирах етикетите на 15 продукта.
Бели топки, черни топки
Очевидно невинна заливка, бита сметана може да има дори 9 Е! Да не говорим за броя на калориите (средно 270/100 г). Освен растителни или животински мазнини, битата сметана съдържа и емулгатори, нишесте, захар или изкуствени подсладители, сол, аромати.
Растителните мазнини могат да бъдат хидрогенирани (имат транс-мастни киселини, неподходящи за редовна консумация) или нехидрогенирани.
Те не съдържат холестерол, за разлика от заквасената сметана например - хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да имат диета ниско съдържание на холестерол. Така че всеки от тези асортименти също има черни топки.
В главата "сладък вкус" асортиментите от бита сметана са разделени на две категории: със захар или с изкуствени подсладители. Около 50 калории е повече от разбитата сметана. Хората, които са алергични към изкуствени подсладители или тези, които страдат от диабет, трябва да изберат (ако е необходимо да го консумират) правилния крем.
Изберете естествената версия
Очевидно по отношение на калориите лекият крем е най-добрият: около 220 калории на грам, така че 80, 90 калории по-малко от целия крем. Но балансът се компенсира от броя на съставките. Внимателен! Сметаната никога не се яде сама, така че ако тортата, която вече има 400 калории и е подправена с бита сметана, има ... Изчислете, вече съм ужасена! т
Ако обаче изберете да приготвите бита сметана и една чаена лъжичка, две чаени лъжички ванилова захар, се отървете от главоболие по отношение на изчисляването на съставките и калориите (като това, което приемаме на ябълките, даваме на крушите), вие се наслаждавате на много по-добър вкус. добро и естествено. И по отношение на броя на калориите (310, 320 калории, в зависимост от количеството добавена захар), препоръчваме „Малко, но добре!“