CSID What Happens Doctor Диета, която намалява кръвното налягане - CSID What Happens Doctor
Вегетарианската диета, основана главно на отказване от месо, намалява кръвното налягане и причинява загуба на тегло, според доклад на японски изследователи, информира dailymail.co.uk, цитиран от Mediafax.
Кръвното налягане се измерва чрез отчитане на два компонента - систолично кръвно налягане, което показва максималната стойност на кръвното налягане при преминаване през артериите към други органи, и диастолично кръвно налягане, което е налягането на кръвоносните съдове, когато сърцето се пълни с кръв от останалата част от тялото.
Като се започне от стойностите, отбелязани в милиметри живачен стълб (mmHg), лекарите определят дали кръвното налягане е високо или ниско.
Японски изследователи от Националния център за сърдечно-съдови и мозъчни заболявания в Осака анализираха седем клинични проучвания и 32 проучвания, проведени между 1900 и 2013 г.
В клинични изпитвания участниците на вегетарианска диета са имали кръвно систолично кръвно налягане почти с 5 mmHg по-ниско от това на месо и риба.
В същото време анализираните проучвания показват намаляване с почти 7 mmHg сред вегетарианците, според доклада на японските изследователи, публикуван в списанието JAMA Internal Medicine.
Що се отнася до диастолното кръвно налягане, вегетарианците регистрират спад между 2,2 mmHg и почти 5 mmHg, в сравнение с хората, които ядат месо.
Според доклад на изследователи от Осака този спад на кръвното налягане е еквивалентен на този, причинен от загуба на 5 килограма или понижаване на кръвното налягане, причинено от диета с ниско съдържание на сол. Също така вегетарианската диета има половината от полезните ефекти, произведени от антихипертензивни лекарства.
"Надяваме се, че намаляването на систолното кръвно налягане с 5 mmHg ще доведе до 7%, 9% и 14% намаляване на смъртността от коронарна болест на сърцето и инсулт", се казва в доклада.
Вегетарианците също имат по-нисък риск от сърдечни заболявания и някои изследвания дори показват, че те живеят по-дълго от хората, които ядат месо.
Основната причина за тази разлика се счита за диета с ниско съдържание на мазнини - отчасти поради отказване от месо и отчасти поради ядене на зеленчуци.
Повишената консумация на плодове и зеленчуци също е важна поради антиоксидантното действие на съдържащите се в тях витамини.