CSID Какво става Доктор Имате проблеми с костите Пийте доматен сок! CSID Какво става, докторе
Две чаши доматен сок на ден укрепват костите и държат остеопорозата встрани, казват канадски учени.
Защо доматен сок, а не мляко, напитката, която всички знаем като ... калциевата мина?! Е, експертите казват, че ключовият елемент, който прави доматите истинска чудна храна в борбата с костните заболявания, е ликопенът. Това е антиоксидант, за който се твърди, че предотвратява рак на простатата и сърдечно-съдови заболявания.
Смята се, че над 200 милиона души по света са засегнати от остеопороза, според статистиката на Световната здравна организация и на всеки 22 секунди човек страда от фрактура на гръбначния стълб. Фрактура на тазобедрената става, причинена от остеопороза, може да бъде фатална при 20% от хоспитализациите.
Учени от университета в Тотонто, Канада, включиха в своето проучване 60 жени в постменопауза (на възраст от 50 до 60), които бяха помолени да премахнат напълно доматите от ежедневното меню, време за месец.
В края на периода на наблюдение изследователите установяват, че жените имат високи нива на N-телопептиди в кръвта си, химикал, който се отделя, когато се намесят. костни фрактури.
След това, в продължение на 4 месеца, жените получавали дневна доза доматен сок, съдържащ 15 mg ликопен и, в допълнение, капсули с 35 mg ликопен. След този период се наблюдава намаляване на нивото на N-телопептиди в кръвта.
Трябва да се отбележи, че стандартният сок в супермаркетите е толкова ефективен, колкото и обогатен с ликопен, както предупреждават учените. Следователно, две чаши доматен сок, прилагани ежедневно, са достатъчни, за да могат 15 mg ликопен да работят за здравето на нашите кости.