CSID Какво се случва с доктора Стресът и гладът са враговете на здравословното хранене - CSID Какво се случва
Според скорошно проучване стресът и гладът са факторите, които влияят върху здравословното хранене. По този начин добрите намерения за приемане на здравословна диета са напълно забравени по време на стрес или когато гладът става непоносим.
Констатациите от проучването показват, че хората се движат от непосредствени нужди и желание да задоволят желанието си с висококалорични продукти, така че плановете за здравословно хранене да бъдат напълно забравени. Враговете на диетата са също дългите почивки между основните хранения за деня, дългият работен график и храненето на друго място, освен вкъщи.
Изследователите казват, че все повече хора имат проблеми с контролирането на глада си, въпреки че пазарът е нападнат от продукти, които обещават да запазят чувството за ситост по-дълго. Изглежда, че волята на тези, които са на диета, лесно се побеждава от храни, които предлагат незабавно удовлетворение. Въпреки че хранителната индустрия е приела различни стратегии за намаляване на консумацията на сол, захар и мазнини, потребителите все по-малко се интересуват от диетични продукти.
Все повече диетолози говорят за приемане на диети с пет хранения на ден, защото гладът е много по-лесен за контролиране, а фактът, че ядете няколко пъти на ден, може да премахне неудовлетворенията, които биха могли да възникнат поради диетични ограничения. Например, ако между две хранения минават повече от пет часа, тенденцията е да се консумират поне 50 калории повече от необходимото. Ако минат шест часа, броят на допълнителните калории почти се удвоява.