CSID Какво се случва с доктора Причината за диетите, независимо колко здрави или здрави
Ново проучване показва, че диетите, независимо дали говорим за кетогенна, палео или средиземноморска, не работят, ако ги спазваме в дългосрочен план - по-конкретно, повече от година.
С други думи, хората, които искат и трябва да отслабнат много и да поддържат теглото си впоследствие, трябва да намерят диетичен план, който да работи цял живот, а не само няколко месеца или година.
Почти всички диети водят до загуба на тегло и резултатите са впечатляващи, но ефектът им изчезва след около година, показват изследвания, публикувани наскоро в British Medical Journal.
Изследването се основава на резултатите от 121 рандомизирани проучвания върху близо 22 000 души на средна възраст 49 години, които са спазвали различни диети за отслабване. Резултатите показаха, че повечето диети имат желаните ефекти, а именно загуба на тегло и нормализиране на кръвното налягане. След 12 месеца обаче тези ефекти намаляват драстично и тези хора започват отново да наддават на тегло, дори ако са спазвали тази диета.
Защо се случва това? Обяснението е съвсем просто. Докато отслабваме, в един момент настъпва „периодът на платото“, когато метаболизмът се забавя и вече не изгаря приетите калории толкова ефективно.
„Трябва да изберем балансирана диета, която не включва гладуване, драстично ограничаване на калориите, храни, които не харесваме, прекомерни порции от така наречените здравословни храни, които да допълнят чувството на глад или строги хранения на определени интервали от време“, каза той. Д-р Шарън Зараби, специалист по обща хирургия, с компетентност в бариатричната хирургия.
С други думи, за да отслабнем и да поддържаме здравословно тегло, трябва да намерим „рецепта“, която да действа въз основа на нашите хранителни навици, възраст и темп на живот.
Като общо правило диетолозите казват, че най-ефективният и безопасен метод за отслабване и поддържане на тегло, но също така и за профилактика на сърдечни заболявания и диабет, е 50-25-25: 50% зеленчуци, 25% месни протеини, 25% фибри/въглехидрати.
Също така, 7-те часа сън/нощ, хидратацията с поне 2 литра вода/ден и ежедневните упражнения са правила, а не изключения!