CSID Какво се случва с доктора Перфектната диета съществува! Ето кои храни го съставят! CSID Какво става
Индустриализираната храна се появява в продължение на 80 години, време, което е твърде кратко, за да се адаптираме към такава храна. И така, все пак най-добрата храна на човека остава меню от горски деликатеси.
Най-лесно е да стигнете до супермаркета и да напълните кошницата си с храна. Но предпочитайте само естествените - ферментирали млечни продукти, органични доматени сокове, пълнозърнести храни. И направете усилия, поне през есента, да се запасите с храна от дивата природа.
През есента гората се „добива“
Всички учени са съгласни относно храненето. Нашите гени все още са адаптирани към храната на нашите предци и не са направили „промяната“ за химизираната храна. С други думи, всяка клетка в тялото ни работи оптимално с енергия от гората. Ето няколко примера, които са достъпни. През този период те вече са се появили лешници. Можете да ги намерите в черупките им и да ги запазите така до пролетта. Ядрото е с изключителен вкус. Те са имуномодулиращи, ако ги консумирате ежедневно в малки количества и по този начин са идеални през студения сезон. А за дългосрочна консумация осигурява отлична защита на кръвоносните съдове.
През този период все още намирате къпини, но също и малини, морски зърнастец или пресни боровинки. Всички тези плодове носят най-голям брой основни хранителни вещества, необходими на човека. Замразете ги в малки опаковки и ги използвайте през цялата зима. Морски зърнастец може да се консумира с мед, ако не понасяте горчивия вкус. Останалите плодове се консумират като такива, след размразяване. червени боровинки не трябва да се пропуска, защото това е най-силното вещество в природата срещу инфекции на пикочните пътища, често срещано през зимата. Освен това е мощно противовъзпалително средство. И шипка трябва да се използва. Нарежете плодовете наполовина, отстранете семената, които са силно алергични и оставете да изсъхнат или поставете във фризера. Шипката има най-голямо количество витамин С от всички плодове в света. Това са чудесата на гората от категорията на растенията.
Но не забравяйте и за животинските продукти. Яйцата от диви птици са отлични. И пъдпъдъче яйце принадлежи към тази категория, при условие че птицата не е отглеждана интензивно. Яйца от гълъби, дива патица и дива гъска също могат да се ядат без проблеми. Те идват от птици, които живеят в дивата природа, така че яйцата ще имат само най-добрите активни съставки.
И не забравяйте дивечово месо. Знаем, че е скъпо да си купиш мечка или елен. По-евтина алтернатива е месо от дива свиня. Дивото свинско не вреди на черния дроб или артериите, както индустриално отглежданото свинско. Вариантите на играта с диви цени биха били диви птици. Но вие имате вътрешна алтернатива, която има качествата на играта. Това е за козе месо, но се отглежда 100% естествено. Вкусът на това месо е подобен на дивеча. Процентът на витамините, присъстващи в състава му (В1, В2 и РР, дори Е, F в по-малки количества), е почти двойно по-висок от този в говеждото, телешкото и агнешкото месо. Но се яде умерено, както всяко друго червено месо, и трябва да се готви предварително.