CSID Какво се случва доктор Великден без тесто - великденска рецепта със сирене и стафиди - CSID Какво се случва
Без брашно, без излишни мазнини! Опитайте тази великденска рецепта без тесто с извара и стафиди - ние гарантираме, че гостите ви ще бъдат обърнати по гръб!
Освен това се приготвя много лесно и не са ви необходими много съставки. Великден без тесто с извара е прекрасен десерт за великденската трапеза, но може да се приготви по всякакъв повод, защото е лек и освежаващ десерт, полезен само за началото на топлия сезон.
Ето кои съставки са ви необходими и как да приготвите Великден без тесто с извара и стафиди!
Съставки (за кръгла тава с диаметър 20 сантиметра):
- 600 грама сладко краве сирене (или сирене рикота)
- 4 яйца
- 4 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка канела
- настъргана кора от половин лимон
- обелени от половин портокал
- 1 щипка сол
- 40 грама стафиди, предварително накиснати в малко мляко с есенция от ром
- масло и галета (за смазване и печене на тапет за тави)
Начин на приготвяне:
На първо място, загрейте фурната до 180 по Целзий. След това се грижим за Великден: смесете добре сиренето със захарта, добавете яйцата, лимоновата и портокаловата кора, стафидите и канелата и разбъркайте, докато съставът стане еднородна с дървена лъжица.
След това намажете кръглата тава с малко масло и подредете с галета на дъното (но можете да пропуснете тази стъпка, ако тавата е незалепваща), след което добавете сместа от сирене.
Оставете във фурната на 180 градуса за 40 минути до златисто.
Оставете да се охлади, след това поставете в чиния и украсете с пудра захар.
Съвет: Преди да започнете работа, не забравяйте да изцедите изварата добре, така че да е компактна.
По-долу е ВИДЕО версията на тази рецепта!