CSID Какво се случва Доктор Топ 10 храни, богати на цинк
Цинкът е минерал, който изпълнява много функции в човешкото тяло: помага за метаболизма на хранителните вещества, поддържа имунната система и има активна роля в възстановяването на тъканите. Децата, юношите, бременните жени и възрастните хора са най-изложени на недостиг на цинк. Вижте тук ползите от цинка за здравето и красотата!
Най-добрият начин за поддържане на оптималното ниво на цинк в организма е диетата, богата на храни, съдържащи този минерал.
Имайте предвид, че добавките с цинк не са както е посочено, тъй като тялото не метаболизира този минерал, получен синтетично, както в случая с естествени източници.
Затова консумирайте повече храни, богати на цинк, представени във ФОТОГАЛЕРИЯТА по-долу!
Свинско, телешко, агнешко
100-грамова порция червено месо съдържа около 5 mg цинк, което е почти половината от препоръчителната дневна доза. Но не прекалявайте, защото червеното месо също е богато на мазнини, които насърчават отлагането на холестеролни плаки върху кръвоносните съдове.
Стриди и други морски дарове
Част от 6 стриди съдържа около 30 mg цинк, което е почти 3 пъти препоръчителната дневна доза. А раците, мидите, скаридите са източници на цинк, но количествата са много по-малки.
Бобови растения
Нахутът, лещата и фасулът са естествени източници на цинк. Повече от 12% от препоръчителната дневна доза цинк се съдържа в 100 грама варена леща. Трябва да се отбележи обаче, че тези храни съдържат и фитати, вещества, които могат да предотвратят усвояването на цинк и други минерали в организма, поради което се препоръчва да се консумират умерено.
семена
Най-подходящите семена са конопът, който осигурява почти 50% от препоръчителната дневна доза цинк само в 40 грама. Други видове семена, които съдържат цинк, са тиква, сусам или лен.
ядки
Кашу, бадеми, лешници и борови пъпки са отлични източници на цинк, preucm и здравословни мазнини, фибри и витамини. Ядките кашу са най-богатият източник на цинк: порция от 30 грама осигурява около 15% от препоръчителната дневна доза цинк.
Млечни продукти
Сиренето и млякото също са сред храни с високо съдържание на цинк, които лесно се усвояват от тялото, плюс витамин D, протеини и калций. Например, 100 грама сирене чедър осигуряват почти 30% от препоръчителната дневна доза цинк, докато чаша мляко - почти 10%.
Яйца
Едно яйце осигурява около 5% от препоръчителната дневна доза цинк. Макар да не е богат източник на този минерал, яйцето е пълноценна храна, която трябва да се яде възможно най-често, тъй като съдържа също протеини, здравословни мазнини, витамини от В-комплекса и селен, друг важен минерал.
Цели зърна
Киноа, чиа, амарант, кафяв ориз и овес са отлични източници на цинк, но както при бобовите растения, те трябва да се консумират умерено, тъй като фитатите могат да възпрепятстват усвояването на цинк в организма. Те обаче са здравословни храни поради високото си съдържание на витамини от група В, магнезий, желязо, фосфор, манган и селен.
Картофи
Зеленчуците и плодовете обикновено не осигуряват голямо количество цинк, но картофите, както нормални, така и сладки, осигуряват около 1 mg цинк на 100 грама, което е почти 10% от препоръчителната дневна доза. Кейлът и зеленият фасул също съдържат цинк, но само 3% от препоръчителната дневна доза на 100 грама.
Черен шоколад
Изненадващо, тъмният шоколад със 70-85% какао има високо съдържание на цинк - около 3,3 mg на 100 грама, т.е. около 30% от препоръчителната дневна доза. Имайте предвид обаче, че шоколадът също има много калории, така че консумирайте умерено.