CSID Какво се случва Доктор Полезни храни за намаляване на стреса - CSID Какво се случва
Стресът е част от съвременния начин на живот. На всяка крачка сме заобиколени от стресови ситуации, с които се опитваме да се справяме всеки ден и не се отказваме от нито едно възникващо предизвикателство, но раздвижваме границите и още повече искаме тялото да им се противопостави. Никога не мислим, че този ежедневен стрес се отразява на здравето ни, затова не предприемаме никакви мерки, за да помогнем на тялото да се справи с тези ежедневни предизвикателства.
Могат ли определени храни да ни помогнат да спечелим борбата срещу стреса? Опитахме се да разберем това от диетолога Florin Ioan Bălănică.
За разлика от праисторическия човек, който се е хранил за съществуване, съвременният човек намира някаква причина да се храни, прехранва. Винаги чуваме изразите „ям от стрес“, „ям от гняв“, „ям от щастие“. Това обяснява връзката между психическото състояние и диетата.
,Ям, за да се възнаградя или ям, за да се накажа. Храним се, когато сме стресирани, защото това е защитна реакция от страна на тялото да съхранява калории, за да се „бием по-добре“ със стресора. Важно е да се контролира компулсивната консумация на храна, а новите терапии за управление на стреса също предлагат хранителни възможности, качествени от хранителна гледна точка, които биха могли да допринесат за нейното намаляване “, казва той. диетолог Флорин Йоан Балъника за CSID.
Закуската е началото на деня, когато се чувстваме енергични или не. Ето защо е важно да осигурите сутрин оптимален хранителен прием за правилното функциониране на организма и подготовката за ежедневна активност.
Препоръчвам да закусите порция плодове, като боровинки, тъй като те са богати на антиоксиданти, антоцианини, които действат като мозъчен стимулант. В същото време богатото съдържание на витамин С е полезно за борба със стреса и поддържане на тялото отпуснато. Можем да добавим чаша зелен чай към закуската, защото той има високо съдържание на кофеин и теанин и носи излишък от енергия. Освен това подобрява неврологичните функции.
Закуските могат да бъдат направени от маслодайни семена, които са богати на антиоксиданти и минерали. Препоръчвам да ядете ядки, богати на омега 3 мастни киселини, алфа-линоленова киселина, сутрин и следобедни закуски, като защита на паметта. Високите нива на адреналин поради стрес причиняват високо кръвно налягане, но ядките се оказват важни хранителни добавки, тъй като помагат за регулиране на кръвното налягане.
Алтернатива на ядките са бадемите, богати на магнезий, витамин Е, цинк и селен, с ролята на стимулиране на имунната система. Те могат да намалят тревожността и са полезни и при депресивни състояния, при недостиг на селен.
Можем да си направим здравословен обяд от комбинацията от кафяв ориз със зеленчуци. Кафявият ориз е богат на витамини от група В и има ролята на регенерация на тъканите, стабилизиращи реакции в мозъка, сърцето и имунната система. В същото време съдържа и антиоксиданти с роля за неутрализиране на оксидативния клетъчен стрес, който се засилва при стресови условия.
Също така може да бъде от полза да се консумира тъмен шоколад, който съдържа над 70% какао, защото е богат на хранителни вещества с релаксиращ ефект. Сред саногенните вещества можем да изброим флавоноиди, фенилетиламин и минерали, като магнезий, които помагат на организма да се бори в условия на умора, стрес, раздразнителност.
Авокадото действа върху нервната система
Друга храна, която може да ни помогне в борбата със стреса, е авокадото. Това е плод, богат на глутатион, лутеин, бета-каротин, витамин Е и фолиева киселина, които имат тонизиращ ефект върху нервната система. Поради съдържанието си в мононенаситени мастни киселини и калий, той има антихипертензивен и хипохолестеролемичен ефект. Можем да ядем сурово авокадо, в салати или сандвичи. Но нека не забравяме, авокадото съдържа големи количества мазнини, над 30%.
Можем да завършим деня с чаша чай от лайка, който има релаксиращ ефект, може да намали тревожността и да помогне на тялото да се справи с ежедневния стрес.
Като цяло трябва да слушаме тялото си, да обръщаме внимание на „хранителните си нужди“, за да балансираме негативните ефекти от стреса. Само оптималният хранителен прием може да помогне на тялото да се справи с ежедневните предизвикателства. Пренебрегването на тези нужди може да лиши организма от основно хранително вещество и с течение на времето „признаците“ на хроничен стрес ще се отразят в здравословните проблеми.