CSID Какво се случва Доктор От менюто на румънците на 1 декември carnati vs.

Боб с колбаси или пушен циолан? Каквото и да изберете за 1 декември, имайте предвид няколко предупреждения!
колбаси може да бъде прясно или преработено. Първият не трябва да съдържа натрий и/или калиев нитрит - консерванти, използвани за втория. Подозира се, че тези вещества насърчават някои видове рак и алергии. В допълнение, чувствителните хора, склонни към алергии, също трябва да обърнат внимание на емулгатори и помощни вещества, като най-често срещаната е соята - продукт, който причинява алергии при много хора.

csid

Кренвиршите също обикновено съдържат големи количества сол, която е необходима за преработка. Ето защо, ако имате сърдечно-съдови проблеми, трябва да бъдете по-внимателни. Обърнете също така голямо внимание на свинските колбаси, те трябва да се готвят, за да се предотврати инфекция със заболявания, свързани с Trichinella spiralis.

Сушените, полусушени и/или приготвени колбаси трябва да се избягват от възрастните хора, малките деца, бременните жени и всички, чиято имунна система е отслабена.

Пушен циоланул показва много високи концентрации на полициклични ароматни въглеводороди (HPA) от дима, използван за консервиране. Те имат канцерогенен потенциал и могат да причинят чернодробни заболявания. Друга опасност са пушените продукти, които не са преминали през дима! Проучванията показват, че тези вещества в определени концентрации могат да повлияят на генетичния материал на клетките.