CSID Какво се случва Доктор Кармен Брума ви казва как да ядете хляб, без да наддавате! CSID Какво
Кармен Брума е известна със своите книги за здравословен начин на живот и уелнес, но наскоро телевизионната звезда предложи по време на събитие, посветено на дебата за хлебните изделия, няколко практически съвета от собствения си опит, свързани с важността на балансираната диета.

Тя подчерта качеството на хляба, който ядем, как може да се въведе в нашата диета, как допринася за поддържането на здравето на тялото и кои са съставките, които трябва да се намерят в качествения хляб, със здравословни ползи и силует.
Кармен Брума отговори на някои въпроси, които са на устните на всички читатели по отношение на спорния хляб.
CSÎD: Какъв хляб ядете често?
Кармен Брума: Обикновено ям пълнозърнест хляб. Открих за известно време хляба Feminis от Frische, който освен пълнозърнесто брашно съдържа семена, витамини и минерали, които често липсват в женските органи: витамин D, калций, магнезий, фолиева киселина, желязо.
CSÎD: Колко ядете този хляб?
C.B.: 80-100 грама през първата част на деня или веднага след тренировка.
CSÎD: В комбинация с какви храни ядете хляб и как препоръчвате да ядете хляб като цяло?
C.B. Посочените комбинации: хляб със зеленчуци (пресни салати, хумус, салата от патладжан, закуска), хляб с яйце. Не мисля, че има хляб, който ви напълнява или хляб, който да ви отслабва. Има само неподходящи моменти, количества и асоциации.
CSÎD: Какво по-хубаво нещо никога да не се комбинира с хляб?
C.B.: Не бих комбинирал хляб с колбаси, сирене, топено сирене, пайове.
CSÎD: Има ли определени периоди от деня, когато е добре да се яде хляб? Кои са тези?
C.B.: Мисля, че закуската е идеалното време, но и веднага след тренировка.
CSÎD: Защо е важно да не се отказваме от хляба завинаги?