CSID Какво се случва доктор Какво представляват диетичните фибри CSID Какво става докторе
Навсякъде чуваме колко е важно диетата ни да е богата на фибри, колко добре ни се справят, особено когато имаме проблеми с чревния транзит и производителите са склонни да въвеждат фибри в почти всички продукти. Но какви са тези влакна?
Фибрите са баластно вещество, което може да се намери само в плодовете, зеленчуците и зърнените храни. Никога няма да намерите фибри в животински продукти (месо, яйца, мляко, риба и др.), Колкото и убедителни да са рекламите на производителите.
Нашият стомах не може да смила или усвоява фибрите, но те са особено важни за здравето, тъй като подпомагат чревния транзит, предотвратяват и облекчават запека, намаляват риска от диабет и сърдечни заболявания.
Влакната могат да бъдат разтворими и неразтворими.
Разтворимите образуват гел, смесен с течности, а неразтворимите фибри преминават през храносмилателния тракт почти непокътнати. Докато първите помагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта, вторите регулират изпражненията.
Ползите от фибрите
- намаляване на нивото на холестерола в кръвта и по подразбиране риска от сърдечни заболявания.
- увеличете честотата на изпражненията, облекчете симптомите на запек и намалете риска от рак на дебелото черво.
- поддържайте чувството за ситост за по-дълъг период от време след хранене. Храните с високо съдържание на фибри носят леко повишаване на нивата на глюкоза в кръвта, което е важно за диабетиците и хората, които искат да отслабнат.
- в условия, при които те не са смилаеми, те не носят никакъв калориен прием в тялото.
Колко фибри трябва да консумирате?
Специалистите препоръчват средна консумация от 20 до 35 грама на ден, но хората консумират около 9 до 12 грама на ден, може би дори по-малко. A диета ниско съдържание на фибри може да създаде редица дискомфорти, вариращи от подуване на корема, метеоризъм, хемороиди, разширени вени и дори сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.
Но внимавайте, не само дефицитът на фибри нарушава здравето, но и излишъкът. A диета базирано само на плодове и зеленчуци, може да потисне способността на организма да абсорбира други хранителни вещества, необходими за здравето на имунната система, а за децата - от съществено значение за растежа.