CSID Какво се случва, доктор Какви са вашите калорийни нужди CSID Какво се случва, доктор
Какви са калориите?
Терминът "калории" се използва за означаване на енергията, съдържаща се в храната. Някои храни, като масло или растително масло, са с високо съдържание на калории, така че ви дават много енергия. Други, като целина и краставица, имат много по-малко калории. Например една супена лъжица зехтин ви дава десет пъти повече енергия от една супена лъжица настъргана целина. Но когато на тялото ви се дава повече енергия, отколкото може да консумира, то го превръща в мазнини.
Измерване на необходимите калории
Не е никак лесно да определите броя на калориите, от които се нуждаете ежедневно. Точното измерване на дневните калории е достъпно само за изследователи в специални лаборатории. За да определи количеството калории, което субектът трябва да консумира, той или тя трябва да остане в лаборатория часове, през което време се измерва количеството на използвания кислород. Този метод може да установи броя на калориите, консумирани от този човек за един ден. Тази процедура не е нито достъпна, нито практична.
Съществуват и математически уравнения, които се опитват да изчислят броя на необходимите калории в зависимост от пола, възрастта, теглото и ръста на човека. Изследванията обаче показват, че резултатът от тези уравнения може да варира с 5 до 25%. Поради това те не са ефективни, ако приемете диета, базирана на броя на калориите.
Какъв е вашият номер?
Ако не можете да си позволите да метаболизирате броя на калориите, от които се нуждаете, можете да използвате уравненията, за да оцените ежедневните си нужди. Най-ефективният е Mifflin-St. Джоери. Височината трябва да бъде изразена в сантиметри, а теглото в килограми:
9,99 х тегло + 6,25 х височина - 4,92 х възраст
Мъжете добавят 5, а жените изваждат 161 от резултата.
Резултатът е приблизителният брой калории, необходими за основните метаболитни функции. В допълнение към тези калории, необходими за жизнените функции, човек се нуждае от допълнителни калории за ежедневни дейности и упражнения. Заседналият човек ще се нуждае от по-малко калории от активния.
Изгаряйте повече калории!
Физическата активност не само изгаря калории, но ви помага да изгаряте допълнителни калории през целия ден, дори когато не тренирате. Активните хора имат по-добре развита мускулна маса от заседналите. Мускулната тъкан се нуждае от повече калории дори в покой. Ето защо упражненията трябва да се извършват във вашето ежедневие.
Заключение
В бъдеще, когато технологията позволява, ще бъдат на разположение бързи и точни определяния на метаболитната консумация. Дотогава единственият реален, но косвен начин да разберете вашите калорични нужди е да следите теглото си. Ако теглото ви е стабилно, изгаряте толкова калории, колкото консумирате. И ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко, отколкото изгаряте или да се отървете от излишните калории с помощта на упражнения.