CSID Какво се случва Доктор Как да се възползвате от всички витамини в зеленчуците - CSID Какво се случва

Въпреки че цветните съставки
запазва цвета си след сесията за готвене на пара, тези в
бледите цветове могат да придобият кафеникав оттенък поради ефекта на
кондензация. За карфиол, пилешки филета и др. добавете сока
лимон над тях, за да останат бледи.

Няма смисъл да купувате пресни зеленчуци, ако ги съхранявате навреме
за няколко дни в хладилника. Например, домат губи половината от
съдържанието на Витамин С след седмица от
хладилно съхранение.

Не нарязвайте зеленчуци на парчета, когато готвите. По-добре е за тях
гответе цели, за да избегнете разсейването на витамини.

Избягвайте да излагате зеленчуци или плодови сокове на светлина,
защото слънчевите лъчи могат да намалят съдържанието на витамини.

Няма диетолог, който да не препоръчва консумация
плодове, зеленчуци, месо, риба, приготвени възможно най-просто,
възможно най-естествено. Перфектен начин да следвате този съвет
е готвене на пара.

Устройството VitaCusine от Tefal е оборудвано с витаминната система
плюс, който запазва до 50% повече витамини в храната
предпочитани спрямо традиционните варианти.

Можете да готвите едновременно 3 разновидности на храната - риба, месо,
зеленчуци или десерт, без да прехвърляте вкусовете от препарат към
друг. В допълнение към традиционно готвене, готвене
парата е 3 пъти по-бърза.

Например отнема 10 минути за приготвяне на картофите на пара
за разлика от 30 минути при другите методи за приготвяне.
Уредът се изключва автоматично в края на зададената сесия за готвене,
не се изисква надзор.

---