CSID Какво се случва Доктор Как да НЕ превърнете салата в калорийна бомба! CSID Какво става
Думата „салата“ вероятно звучи като „диетична храна“, но дори и най-здравословните салати могат да се превърнат в калорични бомби, ако използвате грешен дресинг.
Сигурен съм, че не трябва да ви казвам, че дресингите от синьо сирене или майонеза не са полезни за вас или вашата фигура. Не е нужно обаче да ядете само празни листа.
Ето няколко начина, по които можете да получите вкусна салата, като изберете правилния дресинг!
Избягвайте сосовете, които се предлагат в бутилки
Захар, сол, консерванти - трябва ли да продължите? Приготвянето на собствена превръзка е идеалният начин да се уверите, че не консумирате празни калории. Освен това е забавно, вкусно и много лесно за приготвяне! Ако нямате време да правите това всеки път, когато ядете салата, направете по-голямо количество сос в началото на седмицата и го дръжте в хладилника в плътно затворен съд.
По-просто, по-здравословно!
Ако сте пред салатен бар, по отношение на соса, поискайте само зехтин и оцет или зехтин и лимонов сок. У дома можете да смесите една чаена лъжичка от всяка с много малко сол. Ако искате нещо допълнително, можете да добавите чаена лъжичка класическа горчица. Някакви други идеи? Зехтин и мед или малко количество от любимите ви плодове, подправени с ... горчица! Ако все още не звучи апетитно, опитайте! Ще бъдете изненадани от прекрасен вкус!
От салатата избягват само „здравословни“ съставки
Вместо да използвате майонеза като дресинг, опитайте сладко кисело мляко, тахан, авокадо или дори орехово масло. За по-ароматен дресинг смесете 1 чаена лъжичка мисо паста, малко тахан и малко ябълков оцет. Добавете по-големи количества, ако правите салата за повече хора.
Добавете зеленчуци ... много зеленчуци!
За по-висок хранителен прием, но с по-малко калории, смесете с помощта на пасатор колкото се може повече пресни зеленчуци и билки, заедно с малко зехтин и няколко капки оцет и лимонов сок. Вкусен вариант: моркови и джинджифил, спанак и магданоз, печени чушки и риган.
Декодирайте етикета
"Нискомаслено" или "без мазнини" често се превежда като "високо съдържание на захар" или "изключително високо съдържание на сол". Дори етикетите, които обозначават продукти без захар, могат да съдържат подсладители, които са още по-опасни за вашата фигура и здраве. Пазете се от готови съблекални и ако не можете да се справите, поне се опитайте да прочетете внимателно етикета и да „дешифрирате“ маркетинговите техники.
Внимавайте за портите
Повечето ресторанти слагат салати два пъти повече от дресинга според нуждите. За да не рискувате да превърнете здравословната салата във враг на фигурата, поръчайте дресинга отделно и сложете по-малко количество в чинията си.
Помислете извън бутилката
Салсата, хумусът, гуакамоле ... могат да бъдат идеални заместители на нездравословните превръзки. Тези сосове също могат да добавят значително количество основни фибри, витамини и минерали към тялото ви! Отново не забравяйте порциите! Дори в случай на здравословен дресинг, две супени лъжици салата са повече от достатъчни.