CSID Какво се случва Доктор Доволни наситени храни, които не ви напълняват - CSID Какво се случва Докторе

Ако трябва да опиша перфектната храна, бих избрал: здравословна, вкусна, повече от парче, но по-малко от усещането за прекомерно насищане. Мислите ли, че това е възможно? Разбира се! Има храни, които ви насищат, но в същото време са здравословни и вкусни. Ето някои от най-задоволителните храни!

csid

Печени картофи

Те са несправедливо демонизирани и всъщност са изключително пълни. В проучване, което измерва индекса на ситост на 38 храни (включително черен ориз и пълнозърнест хляб), печените картофи са на първо място. Въпреки че картофите често се избягват, защото се считат за богати на въглехидрати, не бива да се избягват. Независимо дали са печени или варени, те са заредени с витамини, фибри и други хранителни вещества. Резултатът? Постоянна енергия и трайна ситост!

Проучване на университета в Сейнт Луис установи, че хората, които ядат яйца за закуска, консумират 330 калории по-малко през деня, отколкото тези, които ядат кок. „Яйцето е една от малкото храни, която съдържа пълноценен протеин, което означава, че има всички девет незаменими аминокиселини в организма“, казва Джой Дубост, говорител на Академията по хранене и диететика. "Веднъж усвоени, тези аминокиселини задействат освобождаването на хормони от тялото, които потискат апетита.".

гръцко кисело мляко

Изследователите от Харвард изследват хранителните навици на 120 000 души на възраст между 20 и 30 години и установяват, че гръцкото кисело мляко е най-купуваната храна и следователно най-консумираната. Специалистите са установили, че ситостта се увеличава с консумацията на млечен протеин, като гръцкото кисело мляко се счита за най-добрия млечен продукт, съдържащ два пъти повече протеини и по-малко количество захар от обикновеното кисело мляко.

Ябълките

Това са някои от малкото плодове, които съдържат пектин, вещество, което естествено забавя храносмилането и насърчава усещането за ситост. Изглежда, че хората, които ядат ябълка като част от храненето, се чувстват по-сити, дори ако са консумирали по-малко калории от нормалното.

Овесена каша

Ситостта, предлагана от овесените ядки, идва от високото им съдържание на фибри и способността им да абсорбират течности като гъба. Когато се вари във вода или обезмаслено мляко, овесът набъбва и става малко по-трудно смилаем, като през това време ще се почувствате сити.