CSID Какво се случва Доктор Дневникът на похотта винаги на диета Когато съм по-възрастен, ще бъда
Когато беше желаната митично-митична, но също толкова пълничка, някои французойки в Румъния влязоха в живота й, като винаги я глезеха с тонове лешникови шоколадови бонбони, смолисти бонбони и божествени рецепти от техните кухни. Тогава тя реши: „когато порасна, ще стана французойка“. И какво мислите?
Наистина станах французин. Като похотливо море жадувах за различен вид живот и сега живея в квартал в Ница, Лазурния бряг, загрижен къде да оставя индекса на електричеството и къде е най-близкият селективен пункт за събиране на боклука, защото така е. правилото тук. Няма да настоявам за личната страна на френското приключение, само кулинарното ни интересува и, слава Богу, имаме няколко истории в тази глава.
Сякаш те виждам да седиш с нос в списанието и те чувам да мърмориш: „И тази похотлива, където тя се озова да се движи, в родината на насладите, в страната, която на практика е измислила думата>, в лоното на известния>, което е заплаха нулева степен за всеки силует, независимо дали е добре дефиниран или едва очертан ”. Да, знам. Поставям се в устата на вълка, за да не се оплаквам сега, че не мога да се побера заради заоблеността или да се чудя защо вълкът ми дава едно хранене, той не знае, че не е добре да се отдадете, дори уморен?
Така се нареждаха звездите, животът ме отведе в страната на бистрата, можем да го направим. Отпътуването от Румъния и пристигането на французите се случиха най-отгоре, в началото на диетата - не знам дали ви казах, че отново преминах към диетата, но тъй като започнах рубриката, исках да се уверя, че разбирате от заглавието кой имате сделка. И така, алчните винаги на диета се събудиха пред предизвикателството на личния и хранителния живот: започвайки отначало. И със страната, и с диетата, и с всичко.
Хипермаркет, хипер-впечатлени, хипер-оферти
Какво прави чистачка, която спира на ново място с празен хладилник и има везна в багажа, която ТРЯБВА да е по-стисна, когато покаже теглото си? Тя пазарува преди всичко, за да се напълни със здравословна храна и леки неща, да не се поддаде на първото изкушение, което й попадне, да не погълне сухо, когато види менютата на ресторанти, пълни с храна, да не се изкуши от идеята - " те, докато свикна, торта върви, дори две отиват ”.
Пълна с енергия, с две мрежи, носени точно от Румъния и с големи очаквания, се спрях на голям магазин - не казвате кой - и започнах да търся рафтове, за които да се държа, за да не падна по гръб. Не си мислете, че не съм ходил в чужд мол или че никога не съм виждал щанд, различен от кварталния, но наистина не можех да не бъда изумен. През целия си живот страдах в Крайова или Букурещ, в зависимост от периода, за който говорим, защото не можах да намеря богати предложения за салати.
Селяните ни изкушават само със зеления, магазините, които ни доставят торбички със зеленчуци от другата страна на границата, докарват няколко, непроменени и ги оставят изложени, докато се кисеят. Не преброих точно всичко, което беше в 4-те секции на салатата, но приблизително над 50 комбинации в съответните торбички. И ако не сте дошли да пазарувате за салата, все пак спирате да я разглеждате, защото изглежда невероятно свежа и ви изкушава по-скоро като торта безе. До него се крие царството на зеленчуците и плодовете.
Тяхното пространство е огромно. И целият магазин, за който говоря, е около 5-6 наши хипермаркета, слепени заедно. Всички зеленчуци, които земята е решила да ни даде, са полирани в кутии и имат по-ниски цени над тях, отколкото в Румъния. Защо ги държа далеч от нас? Защо подобни красоти никога не достигат страната? Защо имам впечатлението, че всичко, което е променено тук или е несъвършено, достига до Арад отвъд? Първите покупки бяха направени по този начин - под усещането за съкрушение, с чудото на всяко кътче на хипермаркета, въпреки факта, че всичко това не е достъпно за нас, румънците.
Плюс за тези, които искат минуси на кантара
В допълнение към кутията за салата, която е впечатляваща, французите са дали значително място на леките продукти. Те също имат свой специален квартал, но навсякъде - консерви, сирене, кисело мляко, меса - там е светлината. Етикетите са много по-приветливи към купувачите и много по-приказливи - те разкриват повече хранителна информация, но и тежки или по-леки рецепти, както предпочитате.
Рибата има внушителен район, където могат да бъдат намерени безброй видове и видове. Някои рафтове, които особено ми харесаха, бяха тези с готови супи - носех пасатора от Румъния, но съжалявам, ако видях смисъла да приготвям крем супа, когато тези в магазините са вкусни, изключително здравословни и с ниско съдържание на калории - около 39 калории 100 милилитра.
Разбира се, алчната все още е алчна - тя дърпа конците към патицата, но никакви пълнички сандъци няма да се търкалят в кухненския тиган, докато наемателят не достигне хубав и малък брой килограми. Като цяло бях изумен от себе си в големия магазин, твърде малко се интересувах от рафтовете с торти, бисквитки и други, които ви карат бързо да вземете дънките си с по-голям брой.
Бях толкова погълнат от здравословните, добре изглеждащи опции с ниски пари, които тези европейски граждани имат, че ако някой бързо ми зададе въпроси на рафтовете, дори нямаше да разбера коя е любимата ми торта. (Точен отговор: Всички торти)
Хората са в отлична форма, въпреки че трябва да видите с какво се опитват да ги изкушат готвачите на ресторанти и мениджърите на магазини. Французите не могат да кажат, че не се радват на храна, че не се отдават на кулинарни приказки, че им липсват смилаеми удоволствия. Но те имат някои тайни, които ги карат да останат малко стройни и да им помогнат, както открих с изненада, четейки във вестник прощалните съобщения, да живеят дълго и добре. Средната възраст на тези реклами е била 80 години. От това, което успях да шпионирам, тайната на френската фигура се крие в следното:
И знаете ли какво? Ако ядете известно време в този стил, ще разберете, че дори не се нуждаем от по-здравословни порции. По някакъв начин французите ги удариха. Оставете се в тяхната никак щедра ръка. Ще спечелите както за фигурата, така и за здравето си, въпреки че в началото ще се чувствате губещ.
Не знам как винаги сядам на масата и приготвям всичко много бързо. Французите не са такива. Разбира се, обедната почивка също им помага много, която е на обяд, обикновено от 12-14 (чели ли сте румънски работодатели?!). Но те се наслаждават на всяка хапка, изглежда, че присъстват там до тази чиния, не с мисълта за 1700 части, не с поглед върху мониторите, съзнавайки, че ядат и какво ядат. В Олтения не се споменава да лежите толкова много на маса, особено ако сте автентичен олтенец (четете дръзко), но тези хора изглежда знаят нещо.
Освен хипер, супер, нормални пазари, французинът има и красиви пазари на открито, пълни със зеленчуци и плодове, които ме изкушават повече от саварини, когато ги видя да лежат на слънце. Тук, в Ница, стария градски център, такъв пазар е отворен до 12 часа, след което производителите се оттеглят дискретно с микробуси, служителите на кметството почистват добре след тях и вместо сергиите изплуват шикозните тераси. Друга кулинарна атракция е рибният пазар, който също работи до обяд. Видове, уловени предишната вечер, чакат да заглушат горчицата си, които наистина знаят какво е добро за тях
Сигурно е скучен сайт, казах си, след като видях думите „национална програма“. Сиво-кафява тъга за това как да ядем зеленчуци и плодове. Веднъж там, страницата е пълна с вкусни рецепти, идеи за меню (какво да ядем от понеделник до неделя), поривите на диетолозите. Спомних си как с години се борихме да представим ябълки в училищата и дори сега не сме успели да го направим. Невъзможно е тази програма да не повлияе на хранителния живот на французите - тя е навсякъде!
След името на ресторант за бързо хранене или шоколад, вижте името на сайта, написано веднага. Дори готварските книги предадоха в края на рецептата текст от типа „за здравословно меню яжте само част от това, което ви казахме тук, след това плод, чаша мляко и клонче лук“. Невероятно е какъв френски акцент поставят тези хора на балансирана диета.
Някои продукти имаха много, много малки ценови разлики с неорганичните. Други бяха със същата скорост. Или има опцията „по-евтина идея“. Отново съм пълен с недоволство - защо тук са възможни такива цени, ако искате да се храните здравословно и защо у дома се чувствам така, сякаш пускам кожата си, когато влизам в такъв магазин. Разбира се, имаше опашки.
Съществуват и специални органични пазари, отбелязани с голямо внимание по националните пътища, в някои готварски книги има и рецепти, които особено ви молят първо да се запасите на такива места, защото трябва да използвате например лимонова кора. Моята завист към техните стоки няма граници.