CSID Какво се случва Доктор Авокадо, идеалният съюзник за диабетици или излишни килограми
През последните години плодовете от авокадо придобиха популярност не само защото са изключително гъвкави и могат да се използват в много ястия, но и заради ползите за здравето. Освен това е суперхрана, препоръчвана както при диети за отслабване, така и за хора, страдащи от диабет, съдови заболявания или храносмилателни проблеми и т.н.
„Проучванията показват, че авокадото е плод, богат на фибри и мононенаситени мазнини, който помага на организма да се бори с диабета и съдовите заболявания. 100 грама авокадо съдържа само 1,8 грама въглехидрати, 4,4 грама протеини, 23 грама мазнини и 3,3 грама фибри. Ако искате да отслабнете, тогава авокадото е надежден съюзник. Като консумирате само половин авокадо при всяко хранене, ще получите усещането за ситост по-бързо, така че ще ядете много по-малко. Освен това този плод е богат на витамини A, B1, B2, D, E, K, H, PP и има много високо съдържание на калий, което ви помага да улесните прехода към кетогенна диета “, обяснява диетологът Gianluca Мех.
Тъй като това е храна, която има способността да понижава нивата на холестерола, да контролира апетита, но особено да намалява мазнините в корема, авокадото е идеалната храна за отслабване.
Отървете се от коремните мазнини
Изследователите казват, че отказването от масла за готвене или рибено масло и замяната им с масло от авокадо, което е богато на мастни киселини и мононенаситени масла, помага за намаляване на мазнините в корема и по този начин намалява риска от метаболитен синдром. кои маркери за здраве са свързани с наддаване на тегло. Неотдавнашно проучване установи, че хората, които консумират 40 грама (около 3 чаени лъжички) богати на олеинова киселина масла в продължение на четири седмици, губят мазнини по корема с 1,6% в сравнение с тези, които консумират слънчогледово или ленено масло., това са масла, богати на полиненаситени мазнини. Друго проучване в списание Diabetes Care дава същите резултати: диета с високо съдържание на мононенаситени мазнини може да предотврати разпределението на телесните мазнини, особено в корема. Една чаена лъжичка масло от авокадо съдържа 120 калории и 10 грама мононенаситени мазнини, профил, почти идентичен с екстра върджин зехтина.
„Авокадото е плод, богат на фибри, от които 25% са разтворими. Те са полезни за правилното функциониране на организма, регулират чревния транзит и намаляват неприятното усещане за подуване. Препоръчвам да ядете авокадо при всяко хранене, или на тост сутрин, в салата за обяд или с риба за вечеря ", добавя Джанлука Мех.
Подобрява качеството на диетата
Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че половината от авокадото, консумирано всеки ден, подобрява качеството на диетата и намалява с 50% риска от метаболитен синдром. По този начин индексът на телесна маса е по-малък, обиколката на талията е еднаква, а значителната консумация на плодове, зеленчуци, фибри и витамин К, основни хранителни вещества, всичко това води до загуба на тегло.
Помага за усвояването на хранителните вещества
Нискокалорични, богати на витамини и важни хранителни вещества, изследователите ни уверяват, че авокадото е идеално в диетата, особено след като салатите без малко добавена мазнина не ни помагат толкова много в процеса на отслабване. В проучване, публикувано в Journal of Molecular Nutrition and Food Research, изследователите предлагат на участниците салати, които съдържат дресинг с наситени, мононенаситени и полиненаситени мазнини. Впоследствие бяха проведени кръвни тестове за измерване на абсорбцията на разтворими мазнини, съединения, свързани с наддаване на тегло и намален прием на мазнини. Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition, показва, че добавеното към салата авокадо позволява на участниците да абсорбират три до пет пъти повече каротеноиди.