CSID Какво се случва Doctor Strawberries се препоръчва при отслабване и при пациенти с гастрит
Ягодите, „цариците на плодовете“, както ги наричат в азиатските страни, са богати на хранителни вещества, които имат ролята да поддържат правилното функциониране на тялото и да предотвратяват различни заболявания.
Ягодите съществуват в над 600 разновидности и се различават по вкус, размер и текстура, а най-големият производител на ягоди е Калифорния, където годишно се произвеждат около два милиарда тона ягоди.
Те се използват като звездна съставка в сладолед, конфитюри, сиропи, коктейли, сладкиши или могат да се консумират просто пресни, с освежаващ и сладък вкус.
Като любопитство, знаете ли, че тези плодове са част от семейството на розите и че те са единствените плодове, които имат семена отвън?
Какво съдържат ягодите
В сравнение с ябълките, портокалите или банани, ягодите имат най-високо съдържание на хранителни вещества, сред които са Витамин С (само една порция - около осем ягоди - осигурява повече витамин С, отколкото портокал), калий, манган, фолат, фибри и антиоксиданти (известни като полифеноли).
Порция от 140 грама ягоди има само 50 калории и около 3 грама фибри, най-вече разтворим, което прави тези плодове непобедими съюзници срещу излишните килограми. Фибрите също помагат за понижаване на холестерола и предотвратяват запек.
Ягодите - ползи
Но нека видим какви са ползите от ягодите като цяло в следното:
Укрепване на имунитета - поради високото съдържание на витамин С (една порция съдържа 100% витамин С от препоръчителната дневна доза), който предпазва организма от инфекции. Ягодите се препоръчват особено през пролетта, когато температурите се колебаят и има повишен риск от респираторни вируси, но тъй като те не са пресни до края на май, можем да разгледаме супермаркета за порция замразени ягоди.
Те предотвратяват сърдечни заболявания - не е за нищо, че ягодите имат формата на любов! Флавоноидите и антиоксидантите, които се намират в изобилие в ягодите, имат ролята да предотвратяват натрупването на холестерол в кръвоносните съдове, което може да възпрепятства кръвообращението. Тези вещества също имат противовъзпалителни свойства които имат чудодеен ефект при облекчаване на симптомите на гастрит.
Те предотвратяват запек и диабет - голямото количество фибри в ягодите подпомага чревната подвижност, насърчавайки елиминирането на токсините. Освен това фибрите помагат за регулирането на нивата на кръвната захар, правейки ягодите най-добрите приятели на диабетиците. А гликемичният индекс на ягодите е само 40, като по този начин е идеален при диети.
Борба с рака - антиоксидантите като лутеин или зеаксантин, присъстващи в ягодите, спомагат за забавянето на растежа на раковите клетки, като по този начин спират прогресията на рака.
Помага за отслабване - Те имат много малко калории и много фибри, които ви помагат да поддържате чувство за пълнота, така че вече да не ядете големи количества и да правите нездравословни, висококалорични избори. Освен това витамин С стимулира метаболизма, което помага бързо изгаряне на калории.
Предотвратяване на удари - Антоцианините и кверцитинът, силните антиоксиданти, открити в ягодите, могат да предотвратят образуването на кръвни съсиреци, които са основните рискови фактори за инсулт. Също така високото съдържание на калий в ягодите е свързано с по-нисък риск от инсулт.
Отличен за бременни жени - макар да изглеждат просто прищявки, ягодите, необходими на бременните жени по време на бременност, имат логика. Тези плодове са богати на фолиева киселина, вещества, от които плодът се нуждае изключително много за развитието на мозъка и гръбначния мозък. освен това, фолиева киселина от ягоди може да предотврати някои вродени дефекти, които могат да възникнат при раждането.
Облекчава астма и алергии - поради противовъзпалителните свойства на кверцитин, съединение, намиращо се в ягодите. Симптомите като хрема, раздразнени очи и уртикария се облекчават.
Отървете се от депресията - ягодовият фолат контролира нивото на хомоцистеин, вещество, което в излишък може да попречи на производството на хормони на щастието (серотонин, допамин и норепинефрин), които са отговорни за доброто настроение, почивка и апетит.