CSID Какво се случва Doctor 010311 Скучни диети Вари зеленчуци! CSID Какво става, докторе
Този браузър не поддържа видео елемент.
За да избегнете рутинна диета, варирайте зеленчуците
използва се в салати. Комбинирайте аспержи с ендивия за a
важен прием на витамини А, В, С и К.
Освен това разчитайте на качествата на сортовете червен лук.
Китайски изследователи са показали, че има повишено съдържание на
вещества, които могат да регулират холестерола.
Астения, намален имунитет, умора - ето някои проблеми
сезон, който може да се пребори със сериозна инфузия на витамини и
минерали.
„Известно е, че пролетната астения е основната причина за дефицит
на витамин С и разбира се трябва да го предотвратим,
консумирането на пресни плодове и зеленчуци ", казва диетологът
Корина Зуграву.
„Това е сезон на настинки, на вируси, когато тялото е
поискани, а салатите са много подходящи, особено тези от
корен. те дори имат противовъзпалителен, лек антибиотичен ефект,
така че те могат да помогнат при вируси, да променят бронхиалния секрет “, казва той
диетолог Михаела Павал.
Салати, в които добавяме обилно чесън, леурда, лук или
хрян - са истински щитове срещу настинки. Суров чесън
Той е богат на витамини и минерали, но има и свойства
антибиотици, антисептици и противогъбични средства.
„Можем да използваме и зеленчуци от аспержи, ендивия, червен лук.
Те са богати източници на витамин С, антиоксиданти, витамини от
комплекс В, също имат специфични сярни съединения, които имат роля в
нормализиране на кръвните липиди и регулиране на кръвното налягане,
особено лукът има нещо подобно ", казва диетологът Корина
Художник.
Всички сортове лук са полезни. Но червеният изобилства
вещества, които предотвратяват отлагането на холестерол в артериите.
„Гулия също има съдържание на витамин С, витамин В6, фосфор,
манган и е много полезен в нашата диета, особено в
преходът от зимата към пролетта. Пащърнакът има ефект
диуретик, съдържа много антиоксиданти. Цвеклото е a
Зеленчукът, който трябва да се използва внимателно от диабетици, има
високо съдържание на захари, въглехидрати, но нарастващо
имунитет, има желязо, има калий “, казва диетологът
Михаела Павал.
„Цвеклото е изключителен зеленчук: то е богато на вещества
тоник за черния дроб, дори се препоръчва при възстановяване след хепатит,
пълен е с антиоксиданти. Този червен цвят е даден от
антоцианини и има високо съдържание на въглехидрати. Можем да се обадим
за марулята, дори и да е в оранжерията, е много добра. Салата
зелето е изключително, защото е богато на витамин С ", казва той
диетолог Корина Зуграву.
Ако добавим пресен магданоз към която и да е салата, добавете
витамин С се увеличава! Освен това зеленият копър предотвратява инфекции
бактериални и деконгестират дихателните пътища. И босилекът,
Идеален в доматени салати, той има противовъзпалително действие. За
по-приятен вкус и увеличен прием на полезни вещества, можем
добавете плодове към зеленчукови салати. Можете да опитате и вие
по-екзотични комбинации с ананас, киви, портокали, ябълки.
„Салати, приготвени от сурови корени, така че не варени, варени
или в друга форма, те също имат голямата полза от влакната, но също и от
витамини и антиоксиданти, които могат да бъдат последователно хранене.
Но обърнете внимание на сосовете, които използваме, като заквасена сметана, майонеза.
семената са много добри, но в разумни количества ", казва той
диетолог Михаела Павал.
Идеална е салатата от ендивия, поръсена с лимон и зехтин
този сезон. Само с 15 калории в 100 грама, ендивия
те съдържат 95 процента вода, така че се препоръчват при всяка диета. В
освен това фибрите поддържат чревната функция и някои вещества
облекчава леки чернодробни и жлъчни проблеми.
„Ендивиите трябва да са много бели, те са лишени от
горчиво вещество. Ако почукам в зелено или жълто, не съм много
подходящ ", казва диетологът Корина Зуграву.
Да не забравяме и други класически методи за укрепване на тялото в това
сезон и пролетна профилактика на астения! Е за
спорт в умерени количества, но се прави всеки ден, както и за почивка.
Сънят преди полунощ дава на тялото шанс да се възстанови
възстановява и набира сила и издръжливост!