CSID Какво се случва Д-р Блейк Лайвли се отказа от соята и глутена, за да влезе във форма след това
Блейк Лайвли прекарва по-голямата част от последния си филм „От дълбините“ по бански, опитвайки се да оцелее след нападение от акула. Актрисата разкри, че е тренирала по 13 часа на ден, за да влезе във форма за тази роля, само 8 седмици след раждането на първото си момиченце. В допълнение към строгия тренировъчен план, Лайвли напълно се отказа от глутен и соя.
Вероятно сте чували за хора, които се отказват от глутена в опит да отслабнат (въпреки че елиминирането на глутена не е указано от лекарите, освен ако има непоносимост към глутен или цьолиакия - това често не е ефективна стратегия, тъй като безглутеновите храни те имат толкова калории и добавки, колкото тези, които съдържат глутен!). Но соя?
„В момента, в който се откажете от соята, осъзнавате, че вече не консумирате никаква преработена храна. И това направих. Напълно се отказах от всички преработени храни и тренирах усилено “, обясни актрисата в интервю за австралийска радиостанция.
Но актрисата посочва, че диетата без соя е много по-трудна, отколкото може да изглежда на пръв поглед. „Бихте си помислили, че е много лесно да се елиминира соята, но започвате да осъзнавате, че тя е във всичко. Почти всяка опакована или преработена храна съдържа соя. Въпреки че са здравословни храни от био магазини, те винаги съдържат соя."
Разбира се, можем да кажем, че диетата е работила за Блейк Лайвли, но специалистите по хранене не са убедени, че пълното елиминиране на този продукт от диетата е най-добрата идея. причината?
"Има голяма разлика между соята, използвана като добавка, и минимално обработената соя. Всъщност соевият протеин, извлечен от соеви зърна, се добавя към много преработени продукти, за да допълни количеството протеин или да подобри текстурата “, обясни диетологът Карън Ансел пред self.com
Соевият протеин се намира в енергийните барове, различни видове хляб или зърнени храни и дори в готовите супи.
Но що се отнася до органичната соя, историята се променя напълно. „Много хора се страхуват от този продукт, защото не знаят точно кои видове са добри и кои вредни“, казва диетологът Джесика Кординг. Минимално преработена соя или храни като едамаме, пържена соя, темпе или тофу всъщност са полезни. Така че няма смисъл да ги елиминирате напълно от диетата си.
„Нито е необходимо, нито здравословно елиминирането на соята напълно от вашата диета. Соята е пълноценен растителен протеин и може да помогне, ако искате да отслабнете “, посочва диетологът Бет Уорън.
Карън Ансел се съгласява: „Соевите храни са сред малкото растителни продукти, които ви дават пълноценен протеин, подобен на пилешкото или млечните продукти с много нисък процент на наситени мазнини. И ако изберете непреработени соеви храни, като едамаме или пържени соеви зърна, вие също получавате значителна доза фибри, така че трябва само да спечелите. "
По принцип можете да ядете соеви храни без притеснение, но Ансел посочва: „Ако постоянно виждате думите соев протеинов изолат в списъка на съставките да са сигнал за събуждане, това означава, че твърде често избирате преработени храни, които могат да доведат до нежелани килограми. . "
Така че проблемът не е непременно в соевия протеин, а в преработените храни. В допълнение към факта, че те съдържат много захар и сол, преработените храни са проблематични, защото тялото ви не съхранява толкова енергия, за да ги смила, както се случва с пълноценните храни. Това означава, че ще почувствате глад много по-бързо.
заключение? Изглежда Блейк Лайвли е частично прав. В момента, в който се откажете от соевия протеинов изолат, това означава, че се отказвате от преработените храни. Чудесна идея, ако искате да отслабнете или да имате здравословен начин на живот като цяло. Не трябва обаче да се отказвате напълно от минимално преработените соеви храни, освен ако не сте алергични към соя, посочват специалистите по хранене.