CSID Какво има Салата Доктор Турция с боб, царевица и домати - CSID Какво има

съставки:

доктор

500 г пуйка без кожа, без кости, гърди или крак, както се предпочита,

25 мл рафиниран зехтин,

половин чаша пресен, ситно нарязан босилек,

300 г шушулки зелен фасул,

100 г замразена или консервирана царевица,

100 г пресни или консервирани домати в доматен сок,

Начин на приготвяне: Поставете пуешкото месо в торба със зехтин, сол, черен пипер, чесън, ситно нарязан босилек. Чантата се държи студена за един ден. След това месото се нарязва на резени на скара, които се държат на огъня за около 10 минути от едната страна.

Нарежете лука на кръгчета и смесете с останалата сол и черен пипер. Дръжте на скара за 1 минута. В голяма купа комбинирайте лук на скара, пресни или консервирани домати, бобени шушулки и царевица. Смесете с пресен босилек. Накрая добавете филиите месо върху скарата и изцедете половин лимон върху цялата салата.