Crudités, аперитиви и барбекюта, нашите летни ексцесии - Досиета Santé
- У дома
- Енергиен файл
- Файловете
- Диетични
- Крудити, аперитиви и барбекюта, нашите летни наклонности
Прясно розе, летни салати, сладолед. Лятото е благоприятно за всякакви удоволствия, но някои могат да навредят на тялото ни.
Кратък преглед на диетата, която да приемате през летния сезон или дори целогодишно !
Храносмилането в традиционната китайска медицина
Противно на общоприетото схващане, нашите западни хранителни навици не винаги са адаптирани към това, което тялото ни изисква през този сезон. За да разберем защо, нека да разгледаме част от процеса на храносмилане в китайската медицина. По принцип стомахът е като съд, който получава болуса на храната. Това е резултат от погълнатата ни храна, дъвчената и смесена със слюнката, която се е спуснала в стомаха ни.
Стомахът като гърне се нуждае от топлина и огън, за да може да разгради хранителния болус и да преразпредели всички хранителни качества на храната ни. Този „храносмилателен огън“ се произвежда както от бъбреците, така и от далака.
Този принцип на топлина задейства храносмилането. Ако този процес се промени в основата, храносмилането става трудно и произведената енергия е недостатъчна.