Croq Kilos Рецепта за мус от тъмен шоколад и извара

шоколад

Рецепта стъпка по стъпка.

  1. В купа поставете 20 г черен шоколад със 70% какао (2 квадрата шоколад), 1 мл течна ванилия и 3 г какао на прах.
  2. Поставете тази купа в тенджера с вода и оставете да заври. След това създавате бейни-мари, която позволява на шоколада да се разтопи правилно, без да се готви. Не забравяйте да разбърквате редовно, за да смесите правилно шоколада и другите съставки.
  3. Когато шоколадът се разтопи, добавете 90g към 100g fromage blanc (буркан).
  4. Разбъркайте енергично, за да включите шоколада и изварата.
  5. Изсипете тази смес в десертна чаша и охладете до готовност за сервиране. Трябва да изчакате поне 10 минути, докато препаратът се охлади.
  6. Поставете малко ментово листо за декорация

„Време е за десерт: вкус, почерпете се ! "

Ще ви трябват 5 минути, за да приготвите този вкусен лек десерт за около 160 ккал.