Crasé с 2 ябълки и стафиди от Jean-Marc Gourbillon (почти) добре за сдвояване
Кулинарните изследвания на бивш сингъл
Идеи за вашите 31? Тази рецепта, взета от Au Plaisir de la Potato на Jean-Marc Gourbillon, идеално се съчетава с празнични домашни птици! Фина и вкусна, комбинацията от картофи и плодови ябълки също подобрява кървавицата (отново!) И дивеча.
Разделих първоначалните пропорции на 2 и напълно изцедих маслото, поради което беше малко сухо у дома ... Не се колебайте да играете с количествата мляко, масло или дори вода. Готвене, за да получите по-копринена консистенция !
В магазина
За 2 човека:
- 400 г картофи (обелено тегло)
- 150 г ябълки за готвене, тук сиво от Канада
- 25 г руси стафиди
- 5 cl мляко