CR Шампанско Анри Жиро - Aÿ Grand Cru - Дъбова цев - MV 10 - Страница 3 - La Passion du Vin -

В момента има 2275 гости и 56 регистрирани онлайн

шампанско

CR: Шампанско Анри Жиро - Aÿ Grand Cru - Дъбова цев - MV 10

  • PY Cainjo
  • Извън линия
  • Член
  • Публикации: 833
  • Получени благодарности 1

PY Cainjo отговори на темата: Re: Анри Жиро: un domaine champenois рядко

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • обратен огън
  • -->
  • Посетител

retourdebaton отговори на темата: Анри Жиро: рядък шампански домейн

PY Cainjo написа:> Къщата не е фен на изключително груби и не
> дозирани. Това е и къща на определен човек
> размер, който трябва да достигне до аудитория
> широк. Така че има доза, по-скоро умерена 7-8
> g/l, което от моя страна не е досадно, а не това
> пастообразна страна в средата и края на устата, тя не вреди
> не към плодовете и към отличието на кювето, .
> И преди всичко има този превъзходен герой Aÿ, узрял,
> кръгъл, може да се каже малко сладък, характер на
> страхотни пино ноар,. Така че не е така
> само дозировката.

Наистина е необходимо за всички. Това шампанско във всеки случай не е по моя вкус.

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • vinozzy
  • -->
  • Извън линия
  • Член
  • Мнения: 1810
  • Получени благодарности 875

vinozzy отговори на темата: Анри Жиро: Argonne 2002 et Multivintage

От яйцевидния резервоар до Argonne cuvée защото винопроизводствен дъб от Аргонската гора, Мислех, че може би тези вина са надценени.

Е, не! От 4-те кюве, вкусени в 520 d'Epernay вчера, разбира се, помня Cuvée Argonne 2002, сила и майсторство на очевидното винифициране, мекота и закръгленост, което прави това вино да се пие върху животинска кожа, пред камината. Първият, който изплюе, има шамар. Особено при близо 180 € прохода. Да да. Но какво ниво и какво изключително вино. и все още е бебе, без съмнение.

Но също:
Мултивинтаж, 90% база 2005 г. и резервни вина. Суверен баланс, свежест, която изтласква плътността и която припомня усещанията на Sapience lapassionduvin.com/p. без изключителната прецизност и дълбочина. Магистрал така или иначе.

. за останалите 2 кювета също много високо ниво, но при липса на писмени бележки се концентрирах върху 2-те престижни вина.

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • пъпка
  • -->
  • Посетител

bulot отговори на темата: CR: Henri Giraud Fût de Chêne 2000

Дъбова цев Giraud 2000

Много хубава бутилка

На носа е удоволствие да помиришете материала. Това шампанско играе във виното и на "медената" страна (със сигурност дъбовата бъчва).
В устата има много вещества. Със сигурност балонът не е от най-добрите, но е шампанско за хранене или шампанско за любителите на красивата текстура.
В устата е превъзходно. Има много сила. Трудно ще опиша тази сладка/медена страна, която идеално се съчетава с плодовете.
Дължината в устата на това шампанско е страхотна. Трябва да може да се съчетава с много ястия, без да губи величието си.

Изображението е красиво: камина и животинска кожа за сравнение с бикините на Мадрага (по-скоро Cristal 2002 за светлата и флоралната страна.)

Намирам го по-добре на място, отколкото Argonne 2002 пиян в крачка. Аргон ми се стори по-сложен, по-малко достъпен, както стоеше. Но мисля, че Аргон има по-голям потенциал за стареене.

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • Ерик Б
  • -->
  • Извън линия
  • Член
  • Мнения: 18518
  • Получени благодарности 3510

Eric B отговори на темата: Re: Анри Жиро: un domaine champenois рядко

Ъъъ, това е Аргон, името на гората, откъдето идва дървото за цевта.

Трябва да промените заглавието на съобщението си, като поставите името на виното.

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • пъпка
  • -->
  • Посетител

bulot отговори на темата: Re: Анри Жиро: un domaine champenois рядко

Това наистина са два тежки тежести от Жиро, опитани една и съща вечер.

2000 г. (дъбова цев Giraud) и Argonne 2002.

2000 г. ми се стори по-„лесен“ за пиене, както беше, докато Аргон, макар и да се изразява по красив начин, изглеждаше по-малко на мястото си.

Но по отношение на материята Аргон ми се струва много по-голям потенциал. Той е по-мощен, по-сложен.

Жиро остава за мен много голям в шампанското за маса.

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • Ерик Б
  • -->
  • Извън линия
  • Член
  • Мнения: 18518
  • Получени благодарности 3510

Eric B отговори на темата: Re: Анри Жиро: un domaine champenois рядко

Ъъъ, прочетохте забележките, които ви отправяме ?

Влезте или създайте акаунт, за да се присъедините към разговора.

  • пъпка
  • -->
  • Посетител

bulot отговори на темата: Re: Анри Жиро: un domaine champenois рядко