Cr; ация на; нова филия; re of prot; годни за консумация рапица

Групата Avril, в партньорство с холандската компания DSM, започва производството на рапични протеини, които вече не са предназначени за животни, а за хора.

филия

Рапицата вече се консумира в човешката храна, заради нейното масло с хипердиетични качества. The рапичен протеин отдавна се използват под формата на брашно за храна на животни. Отсега нататък те също ще се консумират в човешка храна.

Цяла поредица от приложения

Групата април, индустриално и финансово дъщерно дружество на производители на масло и протеини, а холандската компания, специализирана в храненето и здравето, DSM, обяви това лято пускането на протеин, извлечен от не ГМО рапица, с балансиран вкус и интересна хранителна стойност. „Този ​​нов източник на протеин е идеален за цяла поредица от приложения: алтернативи на месо и млечни продукти, напитки, продукти за печене, хранителни барове или дори готови за смесване продукти“, уточнява Мишел Букли, директор. Заместник генерален директор на Avril група. Плод на работата на изследователските и развойни структури на Avril, основен играч на пазара на хранителни масла с марките Lesieur и Puget, и DSM, той е под формата на прах, който се включва в различни препарати.