Coup de Pouce Slow Cooker Пикантно карфиол и картофи

Фотограф: Катрин Клермон

cooker

Практически съвети

Готвенето в бавната печка означава готвене в големи количества. Перфектен за хранене на гладни деца, за остатъци за обяд или за забавление.

Приготвих този акомпанимент на семейно хранене, за да отбележа рождения ден на сестра ми и съпруга й: осем големи уста за хранене и две малки. Включихме четири бавни готварски печки и угостихме. Тази рецепта беше любимата на рожденичката, дори да признае, че не е фен на картофите. Това казва всичко.

Моят съвет

1. Не се колебайте да смените подправките по ваш вкус. Номерът е да замените със смес от билки или много ароматни подправки.

2. Доматите осигуряват течността, необходима, за да направят зеленчуците толкова нежни. Ако го нямате, заменете малко количество бульон, 3 с.л. в раздела при 1/4 t, не повече.