Co-tester Често замърсяване в меда; Лечебна практика
Скъпа здравословен натурален продукт? Öko-Test открива вредни вещества в много марки мед
По принцип медът се счита за естествен продукт и често се свързва с положителни здравни свойства. Например, медът е популярно естествено домашно лекарство за кашлица и тонзилит. Но в крайна сметка медът остава „отражение на природата, от която идва“, се казва в доклада от списание „Öko-Test“, в настоящото издание на който са представени резултатите от тест за мед.
Според информация от "Öko-Test" в бурканчето за мед има малко глифозат и генно инженерство от Monsanto. Това се отнася „не само за конвенционалните, но и за някои биологични продукти.“ Въпреки че общо осем от 20 тествани меда бяха доста убедителни, тестерите не бяха доволни от по-голямата част от продуктите. В допълнение към вредните съставки, "Öko-Test" критикува факта, че често не е възможно да се каже от кой регион идва медът.
Öko-Test открива остатъци от вредни вещества в многобройни марки мед. (Изображение: Дани Винчек/fotolia.com)
Остатъци от замърсители също в органичния мед
За настоящото проучване 20 марки конвенционален и органичен мед бяха изпратени в лабораторията и проверени за качество. Резултатът беше отрезвяване: продуктите често съдържаха замърсители и прашец от генетично модифицирани растения. Били са засегнати и органичните мед. "Поръчаната лаборатория откри остатъци от лекарството Amitraz, от всичко, в два органични меда", което се използва за борба с акарата Varoa и е изрично забранено в екологичното пчеларство, съобщава "Öko-Test".
Глифозат в четири продукта
Хербицидът глифозат, чието използване наскоро предизвика разгорещени дискусии, след като Световната здравна организация (СЗО) го оцени като „вероятно канцерогенен“, беше открит в четири продукта. Ниските концентрации вероятно не представляват риск за здравето за нас, но хербицидът унищожава плевелите, които са важен източник на храна за пчелите.
Инсектицидът представлява риск за пчелите
Инсектицидът тиаклоприд, който тестерите са открили в шест меда, също представлява пряк риск за пчелите. Чувството за посока на пчелите се нарушава от отровата, обяснява „Öko-Test“. По-обширните изявления за токсичността при пчелите са противоречиви, но според Федералната служба за опазване на околната среда и природата (BUND) инсектицидът определено е опасен и за пчелите.
Естествени растителни токсини с рискови ефекти
Разследването също така разкри, че шест буркана с мед съдържат увеличени количества пиролизидинови алкалоиди. Тези естествени отрови се произвеждат от растенията като защита срещу хищници, но се считат за увреждащи черния дроб и канцерогенни при хората, се казва в доклада на "Öko-Test". Федералният институт за оценка на риска (BfR) вече е предупреждавал за пиролизидиновите алкалоиди в меда в миналото.Ако събраният прашец може да вкара отровата в меда. "Суровият мед от някои страни в Централна и Южна Америка има по-високо съдържание от суровия мед от някои европейски страни," съобщава BfR. Съдържащите се количества са „опасни за здравето както за деца, така и за възрастни с по-дълъг (хроничен) прием“.
Генетично модифициран прашец в мед
В настоящия тест, възложената лаборатория също установи, че генетично модифициран прашец от соя или рапица може да бъде открит във всички изследвани марки, които съдържат мед от Америка, съобщава "Öko-Test". Регионът, от който идва медът, не винаги може да бъде разпознат, тъй като доставчиците често оставят потребителите на тъмно: На опаковките са отпечатани указания за произход като „Смес от мед от страни от ЕС и извън ЕС“, но едва ли има такива Имате информационно съдържание.
Обикновено по-препоръчителни са биологичните медове
Въпреки всички критики, медът понякога е здравословният натурален продукт, който потребителите очакват. Тъй като осем продукта са оценени като „много добри“ или „добри“, включително пет биологични продукта, според доклада „Öko-Test“. По принцип органичният мед е по-препоръчителен. Дори ако това не е гарантирано, че не съдържа пестициди, тъй като за биологичните медове се прилагат същите граници на остатъчни вещества, както и за конвенционалните продукти, купуването на биологичен мед е по-смислено, съобщава потребителското списание. Тъй като биологичните пчелари трябва да се съобразяват с много по-строги разпоредби, когато става въпрос за пчеларство и, например, не им е позволено да режат крилата на пчелната майка, за да не им се роят, според „Öko-Test“. (fp)
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.