Cornelia Poletto Superfoods, Discounter; Спа; готвене
Корнелия Полето ще бъде в "Вкусът" от 11 октомври.
Звездата готвач Корнелия Полето отново тренира млади таланти в „The Taste“. Тя ни говори за млади готвачи, кастинги и Désirée Nick
Малко са жените, които се отличават сред изявените готвачи като Корнелия Полето. Роденият в Хамбург ще се завърне като треньор в предаването "Вкусът" на SAT.1 от 11 октомври и ще помогне на професионалисти и хоби готвачи да измислят перфектната лъжица.
bildderfrau.de: В „Вкусът“ търсите най-добрия готвач на „лъжица“. Ако понякога не се страхувате, че ще внесете състезанието директно в къщата?
Корнелия Полето: Има една стара поговорка: „Конкуренцията стимулира бизнеса“ и затова, разбира се, съм много щастлив, когато програма като „Вкусът“ означава, че талантът е открит. Дори понякога да има опасност те дори да са по-добри от мен. (Смее се)
Кой готвач наистина може да ви впечатли - и с какво?
Изображение на бюлетин за диети за жени
Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.
Това, което най-много ме впечатлява, са готвачите, които слагат уж най-простите ястия на лъжицата и отбелязват с чистия вкус. Например с малко мини кюфте с картофено пюре.
През лятото имаше „Вкусът“ с виден актьорски състав. По-лесно ли е да тренирате готвач или знаменитост?
Определено готвач. Знаменитостите често нямат толкова много възможности да готвят, защото нямат време по професионални причини, а оттам и практиката. От друга страна, готвачът, разбира се, винаги е много заинтересован, много отворен и обикновено има много по-стабилни основни познания от знаменитост.
Тя го нареди за своя екип Désirée Nick, така че сътрудничеството между готвачите не работи толкова добре. Какво бихте приготвили за нея като „ястие за помирение“?
О, не го виждам толкова отблизо. В тази игра има правила и Désirée просто беше по-слабият кандидат, поради което се сбогувах с нея. Нито повече, нито по-малко. И съм щастлив, когато тя дойде да ме посети в ресторанта ми в Хамбург - покана все още е отворена.
Можехте ли да си представите да участвате в такъв готварски кастинг в ранните си дни? Или се радвате, че никога не е трябвало?
Когато започнах, кухнята на Алфред Биолек беше чисто нова, нямаше кастинги за готвене (смее се). Но трябва да кажа честно, че ако имах възможността да се представя на кастинг като този на млада възраст, това разбира се би било чудесна възможност. Вие не само научавате много и невероятно бързо, но и срещате невероятно страхотни хора и готвачи, а спечелването на такова шоу е невероятна стъпка за вашата кариера.
Какви критерии използвате, за да изберете кого искате да тренирате?
За мен, разбира се, вкусът е най-първият критерий. Шоуто се казва „Вкусът“ и няма да стигнете никъде без вкус. Ако някой ме е впечатлил с лъжицата си, разбира се, съм още по-щастлив, ако личната енергия между нас работи.
Какво прави перфектната „лъжичка“ за вас?
Перфектната лъжица впечатлява със своя вкус и текстура. Правилното съотношение е предизвикателството.
Най-популярните звездни готвачи в Германия - кликнете върху: