Corbas коронавирус

В много традиционни месарници или в месарските отдели за масово разпространение, Лион миналият уикенд и понеделник бяха по-месоядни от всякога, бързаха като смърт от глад по говеждо, телешко, свинско или агнешко месо, сякаш заплахата за недостиг.

corbas

"Удвоихме броя тонове на закланите животни"

„Това беше нападението. Само за няколко дни броят на закланите животни се е удвоил; на нормална седмица, това е 100 тона на седмица; там достигнахме 200 тона ”, признава Жак Леспинас, директор на Sopacel и президент на кланиците на Корбас (7000 тона заклани/годишно) и Сен-Ромен-де-Попей (3500 тона).

И да продължа: „Тичаме с пълна скорост. В този контекст потребителите ядат повече, вече не са навън, готвят у дома, така че търсенето остава силно. Нашите клиенти, традиционните месари (75% от обема) и масовото разпространение, бяха силно засегнати от този приток на потребители, които се страхуват да не свършат. "