Copopid предястие с настърган кашкавал и подправки - Ниско съдържание на мазнини, калории и въглехидрати

Ако искате да се отървете от въглехидрати, калории и мазнини, тогава трябва да опитате това предястие. Приготвя се лесно, вкусно и обичано дори от тези, които не са луди по карфиола. Покорете всички с тази рецепта!

Необходими съставки:

2 белтъка, 1 голям карфиол
Обръснато сирене
Розмарин, риган, босилек
Сол и черен пипер

Как да приготвим предястието:

Започваме с предварително загряване на фурната.
Измийте карфиола и го смилайте с кухненски робот, докато получи текстурата на ориза. Поставяме го в топлоустойчив съд и го слагаме във фурната за 20 минути. Когато времето изтече, извадете го и го сложете в чиста и не много дебела кухненска кърпа. За да отстраните течността от него, оставете го да се охлади малко и след това го изцедете като топка, докато все още е в кърпата.
Поставете фурната на по-висока степен, а в купа ще добавим карфиола с белтъци, настърган кашкавал и подправки.
Върху поднос разстиламе пергаментова хартия, върху която слагаме карфиола и го поставяме във фурната за 18-20 минути. Когато времето изтече, извадете го от фурната, отгоре поръсете настърганото сирене и го поставете отново във фурната, докато придобие леко меден цвят.
След като го извадим от фурната, го нарязваме на крокети, след което можем да го сервираме.