Супа! Горещи деликатеси за уикенда
Ако се храните здравословно и искате да укрепите имунната си система, можете да го постигнете не само със салати. През студените зимни дни си струва да консумирате колкото се може повече здравословни супи - ще ви кажем защо!
Въпреки че не искаме особено горещи супи през лятото, ще ги купим за вкусен, топъл обяд през зимата. А добре приготвената супа може да се консумира не само като предястие, но и като основно ястие, а също така е полезна за организма, казва той. Диетолог на Life.hu, Каталин Ихас. В студено време купа топла супа се загрява. Консумацията на супа има няколко предимства: ако се консумира като първото ястие от храненето, това увеличава производството на храносмилателни сокове. Повечето супи (в зависимост от състава) са с ниско съдържание на калории и имат висока стойност на насищане поради съдържанието на течности, така че те могат да бъдат включени перфектно в енергийно бедна диета.
Редакцията на Life.hu също е фен на супата, ще ви кажем защо:
Едина, редактор на заглавна страница
Не ми се яде сърдечни, сънливи храни по време на работа, супата е полезна за гладуване, но има нещо в стомаха ми. От друга страна, цената също е съображение. Прекарвах много пари в бюфетите и ресторантите на офис сградата, най-вече не за толкова добра храна, писна ми от това. На трето място, предлаганите от нас супи са предимно брилянтни. По принцип се включва и загуба на тегло. Обичам да супа не само през зимата, но и през лятото. "
Радойка, редактор на новини
Закусвам късно и все още обикновено ям въглехидрати, така че предпочитам супа за обяд, а вечер също се опитвам да ям по-нискокалорични неща (без салата или каша, вероятно без месо), за да достигна най-накрая мечтаното тегло.
Барби, колумнист
„Никога не съм харесвал супи, но тук, в офисната сграда, имам божествени, така че станах доста приятел с тях. Също така не обичам да ям тежки ястия в работно време, порция супа с пиле и много зеленчуци е в изобилие. Или има италианска доматена супа моцарела, която също е много здравословна. От друга страна, опитвам се да ям нещо на всеки 2-3 часа, така че рано следобед вече съм гладен за малко салата. Особено обичам супата през зимата и забелязах, че теглото ми също е от полза за този нов навик. "
И ако вече имате супа, помолихме Робърт, готвачът на Life.hu, да сподели с нас вашата любима рецепта за зимна супа. Ето как да направите пилешка супа от райски къри:
Състав:
60 dkg пилешки гърди, нарязани на ивици
3 тънко нарязани моркови
2 средни лука, нарязани на малки кубчета
10 dkg корен от магданоз
2 цели домата
1 червена чушка нарязана на малки кубчета
2 чаени лъжички къри
4 скилидки чесън
6 супени лъжици зехтин
2 dkg джинджифил белен и нарязан
1 супена лъжица брашно
Запържете лука със счукания чесън върху маслото, добавете тънко нарязания джинджифил и curryport. Добавете ивичестото пиле, запържете на висока температура, след това добавете зеленчуците и варете доматите за 3-4 минути. Поръсете с лъжица брашно, свалете от котлона, разбъркайте добре и пуснете със студена вода.