Confit d; лук рецепта, употреба и съвети с малък лук

Искате рецептата за добър лук конфи, какво да правите с бурканче сладко от лук и кой конфи лук да купите? Открийте всички съвети на BienManger.com

Лукът е основен зеленчук в готвенето. Сурово, то носи пикантни салата или сандвич. Приготвен, той придава своя вкус, аромат и текстура на ястията, с които е приготвен. Лукът конфи е най-популярната сладка версия на гастрономите, които го използват като подправка или като съставка в други рецепти. На тази страница ще намерите всички тайни на лука конфи.

Продуктът е наличен скоро

Как да направите лук конфи ?

Рецептата за конфитюр с лук е сравнително проста, ако имате подходящите съставки и търпение, за да постигнете перфектния резултат. Става дума за готвене заедно лук със захар (или мед), течност (вино, оцет) и подправки (сол, черен пипер или по-екзотично в зависимост от желания резултат).

Кой лук да изберете, за да направите лук конфи ?

Предпочитаме да използваме лук, който вече е сладък, като сладък лук (по-специално сладкият лук от Севен) или червен лук, който освен че е перфектен, ще придаде приятен цвят на вашето конфи ). Ако обаче имате само жълт лук, това също ще свърши работа !

Добрата рецепта за домашен конфи лук

За да направите лука си конфит, са ви необходими следните съставки и около 25 до 30 минути: