Cologne Reporter рецепти за бебешка храна, толкова вкусни и здравословни
Родителите могат да хранят твърда храна от 5-ия месец от живота. Изборът на очила е огромен. Но младежите често не харесват удобната храна. Поне ако е свикнал с домашно приготвена каша. Ако сами направите тест за вкус, бързо ще разберете защо: Наистина е вкусно и мирише вкусно.
Отначало на бебетата се дава само каша, приготвена от един вид зеленчук, за обяд. Препоръчваме тиквата или пащърнакът на Хокайдо, защото много джуджета бързо се запечат от популярните моркови. Тогава може да има още една съставка седмица след седмица. И след кратко време малките също ядат месо или риба, разбира се фино пюрирани в началото.
Отидете директно към рецептите тук
Препоръчва се от изследователи и експерти
Следвахме препоръките на Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд (FKE) за нашите рецепти. Цялата информация се отнася до нуждите на бебета на възраст 4-6 месеца. Сумите за 7-9 и 10-12 месеца са в скоби. Пропуснали сме само препоръчаното количество плодов сок от 15g (17g, 20g). Имаме го в ежедневната порция вода или чай от копър за обяд. Малките ще го вкусят много по-добре. И вместо картофи, нашата каша включва също пълнозърнест ориз или пълнозърнести тестени изделия.
Всичко освен еднородност
Бебетата се нуждаят от разнообразие. С всяка нова съставка те откриват нови вкусове и текстури. Това е забавно. Първоначално има протести, но след няколко дни и малко търпение мини бързо свикват с новата храна.Правило No1: свиквайте бавно с новата храна. По-големите бебета също обичат да хапват в чинията на родителите си. Съвет: Просто гответе без сол и подправки, поне малка част за любопитните деца. И ако изплюете копър и черен салсиф: просто бъдете търпеливи. Понякога работи при втория опит.
Гответе бебешка храна предварително
Готвене прясно всеки ден? Това е идеално, но не е задължително. Тъй като в хладилника кашата остава свежа 24 часа, а във фризера при -18 градуса дори месеци. Търговията продава специални чаши, които са едновременно студоустойчиви и устойчиви на топлина. Чудесно, защото това позволява на кашата да се затопли на водна баня след измръзване. Бъдете внимателни при нагряване в микровълнова печка. Моля, разбъркайте енергично всичко и след това проверете температурата. В противен случай бебетата могат бързо да се изгорят.
Хрупкава храна за по-големи деца
За нашите рецепти сме изчислили съставките за 10 порции всяка. Дори и да не го добавяме всеки път: Разбира се, цялата храна трябва да идва от биологично земеделие или биологично земеделие. Дадените количества винаги се отнасят до готови за кухня суровини. За малки бебета кашата трябва да бъде фино пюрирана. По-големите деца обичат натрошена храна. И те могат да ги смачкат в устата си без зъби и игриво да изследват различните текстури на храната.
Само най-добрите от най-добрите
За взискателните бебета, най-финото филе от говеждо и фина сьомга се предлага в саксията. Разбира се всичко от устойчиво отглеждане и без замърсители. Но други части от говеждо, свинско, птиче месо или евтина херинга също са подходящи като съставки за висококачествени органични детски храни. С месото обаче времето за готвене може да се удължи до час-два. А херингата има много кости. Фината работа е по реда на деня. Харесва ли бебето по-интензивния вкус на риба? Опитай. Може би тя ще изненада детето си по отношение на вкуса.
И така, да отидем на кашата! Тук идват единадесетте любими зърнени закуски на нашия редакционен екип, избрани от детския репортер Мари.