Cocotte forever Свежа и лека рибена терина 159 калории!

Ето едно бързо, евтино, леко, сезонно ястие, на което да се насладите такова, каквото е или с лек сос от бяло сирене, лек майонеза, придружен от салата, аспержи или сурови зеленчуци.

рибена

Този рибен флан също се вкусва много добре в гореща версия със сос от лимонов крем или доматен сос и ориз.

Трябват ви 500 г прясна постна бяла риба като филе от сайда, отстранете добре костите (използвайте пинсета, ако е необходимо).
Нарежете рибата на парчета и я смесете с 1 глава лук и 1 скилидка чесън.
Добавете 3 яйца и 1 брикет от 20cl 4% лека течна сметана.
Сол и черен пипер, след това добавете подправките и билките по ваш избор (днес сложих сместа от билки за риба Пикардия и пипер Espelette).