Cluj Day Експериментална деветдневна диета, която намалява процента на чернодробните мазнини
За повече новини посетете начална страница ДЕН НА CLUJ
Сюзън Новоролски, доцент по радиология и медицинско изобразяване в Университета на Сан Франциско в Калифорния (UCSF), заяви пред източника, че резултатите от изследванията са положителни за деца и юноши и се надява, че те могат да бъдат приложени към по-голяма популация.
Проведено от екип от учени от университета Туро във Валехо, Калифорния, и UCSF, изследването разглежда ефектите от диета с ниско съдържание на фруктоза, вид захар, която обикновено се добавя към безалкохолни напитки и закуски. от търговията и установи, че мазнините в черния дроб са намалели средно с повече от 20% за този кратък период от време. Това демонстрира ефективността на стратегията за забавяне на спираловидния растеж на хроничните метаболитни заболявания, пише Agerpres.
„Това значително намаляване на мазнините в черния дроб само за девет дни, когато приемът на фруктоза е спаднал, е безпрецедентен“, каза Новоролски, съавтор на изследването, публикувано в понеделник в списание „Гастроентерология“.
Според учените участниците в изследването са отслабнали много малко след тази диета - по-малко от 1% - разлика, свързана главно с елиминирането на водата от тялото.
Намаляването на процента на мазнини в черния дроб не идва в резултат на загуба на тегло, както подозират някои учени, а е специфично за намаляването на количеството фруктоза в диетата.
Фруктозата обикновено се метаболизира в черния дроб, където голяма част от нея се превръща в мазнини.
В експерименталната диета калориите във фруктозата са заменени с тези в храни, богати на глюкоза.
За разлика от фруктозата, глюкозата, която се съдържа в зърнените храни и някои зеленчуци, е основният източник на енергия в организма.