Цялостна диетична горчица без сол 180g Bio Partage

Пълнозърнеста горчица без сол 180гр

Сертифициране: НЕОРГАНИЧНО

горчица

Горчицата е резултат от смилането (последвано или не чрез пресяване) на синапеното семе във плодова смес, която може да се състои от оцет, вино, гроздова мъст или смес от тези течности с вода и сол.
Може да се ароматизира. Нашата компания използва само пресни, замразени или сухи аромати или подправки, за да направи това. Не добавяме никакви консерванти, овкусители или други химикали. Те са напълно естествени. Силата на горчицата се дължи на ензим в семето, който развива алил сеневол (сила) веднага щом семето се овлажни.
Тогава този алил сеневол постепенно намалява. Това кара горчиците да стават ужасно силни в момента, в който са направени, и да стават по-меки с напредването на възрастта. Затова, ако харесвате силни горчици, консумирайте ги много млади. Ако, напротив, харесвате по-сладки горчици, дръжте ги няколко месеца в изба или на дъното на хладилник.
Всичките ни горчици имат срок на годност. Вземаме 24 месеца от деня, в който са опаковани. Ако остане, когато го купите, 21 месеца и по-малко, той е много силен; 18 месеца, тя е силна; 12 месеца, тя не е много силна; 6 месеца и по-малко, става суав.