Цяла зелена пролетна супа

Рецепти

✔️PALEO ✔️ЗАХАР, ✔️ГЛЮТЕН, ✔️ БЕЗПЛАТНО МЛЯКО

Съставки ок. За 2 литра:

1,5 литра филтрирана кост или бульон (или вода)

25 dkg броколи на кубчета

25 dkg спанак измит

½ бр. прясно настъргано индийско орехче

сол и черен пипер на вкус

1 връзка див лук

Оставете водата да заври в тиган с високи стени, хвърлете съставките с изключение на дивия лук и варете супата при умерено пламък върху леко задушен капак. за 10 минути.
След това извадете дафиновия лист, добавете лука шалот и сметаната супа с пръчка блендер или блендер.
Ако искате да го направите малко по-кремообразно, можете също да смесите 0,5-1 dl кокосово мляко.