Цяла патица гъши дроб à l; черен чесън - Maison Patignac
Къща на Патиняк
В наличност
Превъзходството на гъши дроб и екзотичната магия на черен чесън
Необходимо е малко докосване на лудостта, за да си представим, че се жени за гъши дроб, емблема на югозападната гастрономия с черен чесън, наследен от азиатската гастрономия. Отлежава 2 до 3 седмици, чесънът получава този елегантен абаносов черен цвят и този сладък и гладък вкус с нотки на женско биле, лешник и балсамика. Бракът на двата вкуса е изключителен и спечели тази рецепта Epicure d'Or 2019 в категорията на гъши дроб в Salon des Epicures в Париж, която обединява изискани хранителни магазини.