Цяла храна вместо бърза храна Korbach
Актуализирано: 20.11.12 - 20:18
Заключителна среща: в нашата снимка класовете за пекари, обсъждащи проекта „Ess-Kult-Tour“. Това се проведе заедно с консултантския център за потребителите. Снимка: nh
Корбах. Сирена на рулца или сладкиши от пекарната за закуска, бърза закуска по време на обяд, паста или пица вечер и закуски от супермаркета между тях: Готовите ястия и бързата храна са много популярни сред тийнейджъри и млади хора.
Въпреки това, много малко хора знаят, че фиксираната диета ви прави дебели в дългосрочен план, е нездравословна и на всичкото отгоре замърсява околната среда. „Открийте света на храната!“ Беше поканата за 45 ученици от различни класове по хранене в професионалните училища. В деня на училищното хранене тръгнахте на разнообразно пътешествие към по-здравословна култура на хранене на „Ess-Kult-Tour“ в сътрудничество с потребителския център в Хесен.
Проверена диета
На курс учениците провериха собствената си диета. Те научиха интересни факти за етикетирането на храните, хранителните изисквания и устойчивата консумация. В играта за закуска например младите хора научиха кои и колко хранителни вещества се съдържат в храната и как могат да задоволят ежедневните нужди на своя герой с добра храна.
Като улики те проучиха кои добавки са в храната и че не можете да разчитате сляпо на информацията за опаковката. Освен това младежите се занимаваха с рекламни клипове за храна.
По време на Ess-Kult-Tour екипът изследва, балансира и дори готви: Като специален стимул да го направите сами и разходите, в програмата беше приготвянето на песто от пресни съставки.
Приготвена здравословна закуска
В последвалия практически курс с техния специалист Мартин Беле, класът от годината за подготовка на храненето приложи наученото на практика и приготви здравословна закуска. По време на обедната почивка имаше домашно приготвено тартам фламбе.
Училищният павилион взе повод „Деня на училищното хранене“ и участва с разширена оферта. Имаше вегетариански юфка, които да се отнесат, както и блат с пуйка, за да предложи нещо по-здравословно.
В професионалното училище се обмисля предлагането на здравословни ястия в бъдеще, за да се мотивират учениците да възприемат по-здравословни хранителни навици в дългосрочен план. (nh/ber)