Цитрусови плодове в бутика от събота 19 декември
Тези цитрусови плодове идват от Сицилия като част от проект
мрежа за солидарна икономика.
За да научите повече, можете да посетите уебсайта им
Предлага се в магазина
Тароко портокали
на разположение от края на декември до март
Произходът му е спонтанна мутация на Сангвинело.
Полупигментиран портокал (през декември винаги е бистър и постепенно придобива типичния цвят на сицилианските червени портокали).
Период на прибиране на реколтата: декември до март
Това са най-типичните портокали от нашите територии в Етна, с плодов и лимонов вкус в сравнение с предишните и със забележителни полезни свойства. !
на разположение от началото на ноември до края на март
оранжево, русо (което означава пъп от пъпа, тъй като има по-малък вътрешен плод)
Период на събиране: от ноември до април
сладък и приятен вкус, има много разновидности на под-сортове, Navelina, Newhall, Washington Navel и късно Lane късно
Период на прибиране на реколтата: декември до май
Плод с горчив вкус, но много характерен, в жълтия и розов вариант (малко по-сладък). Идеален за приготвяне на добър сок самостоятелно или с други цитрусови плодове, за ядене цели или за използване при приготвянето на сладко-кисели рецепти в кухня.
Жълтите грейпфрути са по-ранни от розите. Подобно на други цитрусови плодове, те съдържат добри количества витамин С, както и витамини А и група В. Те са богати на фибри, минерали (особено калий) и флавоноиди или антиоксиданти! Те често се препоръчват и при диети за отслабване поради способността им да изгарят мазнини и, богати на вода, стимулират отделянето на урина. Грейпфрутът също е особено полезен плод за детоксикация на черния дроб, намаляване на LDL холестерола и, в неговия розов вариант, благодарение на наличието на ликопен за профилактика на някои тумори.