Цинк (Zn)

НА цинк (Zn) синкаво бял, лесно стопяем метал. Цинковият оксид се използва в дерматологията, а карбаматите и органичните съединения се използват при производството на пестициди. Според препоръката на СЗО, питейната вода може да съдържа 3 mg/l цинк, реалната стойност обикновено е много по-ниска. Когато съдържанието на цинк във вода е високо, то осигурява значителна част от приема, заместващ ежедневните нужди. Според унгарските разпоредби 0,2 mg/l е подходящо, 1 mg/l е допустимото ограничение на нивото. В минералните води това е максимум 5 mg/l.

Задоволителният прием на цинк може да играе важна роля в превенцията на акне, защитата на здравето на простатата, синтеза на протеини и образуването на колаген. Антиоксидантен ензим, който е компонент на супероксиддисмутазата (SOD), той също така предпазва от свободните радикали.

Симптоми, свързани с дефицит:

често срещани инфекции, нарушения на съня и поведението, продължително зарастване на рани, чревно възпаление, нарушен глюкозен толеранс, намален апетит, анорексия, дисгевзия, забавяне на развитието, нарушение на половото развитие, импотентност, кожни заболявания, менструални нарушения, косопад, прекомерен алкохол.

Защо го използваме

В много случаи диетата ни е с ниско съдържание на цинк, което (ако проучванията го потвърдят при нас) може да оправдае добавките.

Приемът на цинк също е значително намален по време на диети, като в този случай е важно да се покрие нуждата с богати на цинк храни и/или мултивитаминни препарати.

По-ниските нива на цинк са често срещани сред спортистите за издръжливост, но това не показва ясно дефицит на цинк, а само променено съхранение на цинк в тялото: 80% от цинка в кръвта се намира в червените кръвни клетки, а серумните нива могат временно да намалят поради упражнения . От друга страна, много високите натоварвания, придружени с повишено изпотяване и евентуално разпадане на червените кръвни клетки, всъщност увеличават загубата на цинк и по този начин търсенето на цинк. Следователно спортистите може да се нуждаят от добавки с цинк. Препоръчителната доза за тях е 15-20 mg/ден. Струва си да се отбележи, че нормалното серумно ниво е 10,7-22,9 mmol/l.

Други полезни ефекти

В индийско проучване цинкът успява да намали броя на кризите при пациенти със сърповидно-клетъчна анемия и също така има положителен ефект върху зарастването на язва. Това е причинено от по-високи от препоръчаните дози, имайте предвид, че повишеният прием на цинк трябва да се използва само под лекарско наблюдение.!

Предотвратяването на зрително увреждане в напреднала възраст и забавянето на процеса в някои случаи може да бъде от полза, тъй като ретинопротективната активност.

Препаратите, съдържащи цинк, също могат да помогнат при лечението на множествена склероза, шум в ушите, ревматоиден артрит, ревматоиден артрит, псориазис и фибромиалгия, но вместо самолечение се консултирайте с лекар или диетолог. Хипотиреоидизмът и диабетът също могат да оправдаят употребата му, като се вземе предвид горното.

Дефицитът на цинк обикновено присъства при деца с алопеция ареата, които нямат косми в петна. Дефицитът на цинк също е често срещан при деца със синдром на Даун и неговото заместване може да има благоприятен ефект върху имунната система (дефицитът трябва да бъде потвърден с лабораторен тест).

Как да използвам

Мултивитаминните препарати обикновено съдържат препоръчителната доза или по-малко. Препаратите на основата на цинк (ZMAX, ZMA) също могат да се консумират за по-кратък период от време (няколко седмици или месеци) без опасност след предписаната доза. Ежедневният прием трябва да бъде проектиран, като се има предвид елементарният цинк в добавките (а не теглото на цинковото съединение), като тази разлика обикновено се посочва по някакъв начин на етикетите (например като процент от дневната нужда).

Той подобрява усвояването на витамин А, докато протеините могат да увеличат усвояването на цинк.
Пероралните контрацептиви, АСЕ инхибиторите, естроген-заместителната терапия, тиазидните диуретици могат да увеличат нуждите от цинк.
Мед, калций, желязо, както и флуорохинолонови антибиотици (Ciprobay, Gramurin, Nevigramon, Peflacin и др.) И тетрациклини, антиациди (Almagel, Antagel, Talcid, Tums, Tisacid и др., Т.е. алуминиеви, калциеви и магнезиеви соли) трябва да се консумира отделно от изкуствено въведения цинк.
Добавянето на цинк може да увеличи търсенето на мед и магнезий, тъй като влияе върху усвояването на тези минерали. Високите нива на мед повишават тератогенността поради недостиг на цинк (просто казано, увреждане на плода).
Не приемайте отделно цинк или се консултирайте с Вашия лекар, докато приемате амилориден диуретик, тъй като това може да доведе до прекомерни серумни нива.!
Кофеинът и чайните танини могат да намалят абсорбцията.

Природни източници

Богатите на протеини храни са основните източници. Най-лесният начин за допълване на нуждите ни от цинк е да включим в диетата си месо, черен дроб, яйца, бобови растения, бирена мая, риба, слънчоглед и тиквени семки. За предпочитане е да се консумира от животински източници, а веганите и други строги вегетарианци рискуват да развият дефицит. Според някои експерти не можем да покрием нуждите си със средна диета.