Цикория (Cichorum inthybus) - CSID Какво става, докторе
Описание
Цикорията е тревисто растение, разпространено през житни полета или расте спонтанно край пътя и се използва от древни времена заради лечебните си свойства. Култивира се от древен Египет и се използва за лечение на чернодробно-жлъчни заболявания.
Те се използват за терапевтични цели корени берат и в късна есен надземните части събрани по време на цъфтежа. Цикорията е традиционният заместител на кафето, сходен на вкус .
Състав
Цялото растение цикория съдържа млечен сок, чиято основна съставка - около 45-60% - е инулин. Фенолната киселина се намира в цветята, а корените съдържат горчиви сесквитерпенови лактони.
Действие
Цикорията има евпептични, жлъчегонни свойства (стимулира евакуацията на жлъчния мехур и също го флуидизира, храносмилателни секрети и подпомага функцията на черния дроб), предотвратява образуването на камъни в жлъчката, регулира гликогенетичната функция на черния дроб, стимулира функцията на панкреаса и нормализира кръвната захар, като е ефективен при диабет, благодарение на летливите масла и смоли имат диуретично, депуративно действие (насърчава елиминирането на токсините от тялото, прочиства кръвта), слабително действие, ускорява евакуацията на дебелото черво и подобрява храносмилането, стимулира мозъчната функция, насърчава концентрацията, повишава вниманието, подобрява паметта, като е важно за подпомагане на активността интензивни интелектуални, общи тонизиращи ефекти.
Терапевтични показания
Препаратите от цикория се препоръчват при чернодробни и жлъчни заболявания, запек, диабет, физическа и интелектуална умора.
Администрация:
Могат да се използват пресни листа сурови салати, с благоприятен ефект върху черния дроб, прочистване на кръвта и обща детоксикация; пресен сок може да се консумира в смес с мляко (1-2 супени лъжици сок на чаша мляко, изпито сутрин на гладно или вечер преди лягане) може да има същите ефекти.
инфузия пригответе от 2 чаени лъжички нарязан накрайник цикория в чаша вряща вода, която се оставя да се влива 1-2 минути, след това прецедете и пийте на малки глътки преди хранене.
Използва се при лечение на бъбречни и чернодробни заболявания отвара от цикория (поставете 15-30 g смес от корен, листа и цветя в 1 L вода, кипете 5 минути, прецедете и пийте 1 чаша преди обяд и вечеря) или разтворими напитки (добавете 1 чаена лъжичка мигновена цикория към чаша вряща вода, добавете мляко и подсладете на вкус).
Предпазни мерки и противопоказания
Хората, страдащи от запушване или възпаление на червата, трябва да се консултират с билкар, преди да консумират цикория.