Цикория - Cichorium intybus - Лечебни растения
цикория (Cichorium intybus) е многогодишен вид, с прави стъбла, високи 0,3 м, с розетка от листа в основата и листно стъбло, със силен вертикален корен, с дебелина 1-1,5 см и дължина до 1 см. 5 м. Цветовете, сини на цвят, са групирани окончателно и в пазвите на основните клони. Расте по почти всички пътища, ръбове, язовири, сухи пасища, пустини, глина. Той е широко разпространен в хълмисти и равнинни райони, разпръснат в планински райони, простиращ се дори в субалпийските райони.
отглеждане цикория е възможна само ако е осигурена, в градината, условията в природата, където расте спонтанно, което изисква добре подготвена почва. За лечебни цели цъфтящото растение се бере от юли до септември, докато коренът се бере през септември, октомври или март/април.
Други имена за цикория: цикория полска, лятна цикория, горчива цикория, коцита, закуска, дудау, гореща, момичешко око, пътна охрана, подобрена.
Използвани части: листа, цветя и корен
Химичен състав
Цялото растение цикория съдържа млечен сок, чиято основна съставка е инулинът. Цветята и корените на растението съдържат цикория и горчиви принципи. Освен инулин, коренът съдържа още захар, танини, масла, летливи масла, пектин, смола, левулин.
Терапевтични показания
Основните състояния, които могат да бъдат лекувани с цикория, са дискинезия на жлъчката и хроничен хепатит, диабет, запек, респираторни заболявания, астения или нервност и лошо храносмилане. Той също така насърчава храносмилането, детоксикира тялото и помага за реминерализирането му и може да се използва при рани и порязвания.
Цветя и листа на цикория са добро чернодробно средство при храносмилателни разстройства, дължащо се на процеса на образуване на чернодробни клетки и се препоръчват особено при стомашен катар, придружен от жълто оцветяване на кожата.
Както всички лечебни растения, които съдържат инулин, цикорията също се препоръчва за директно стимулиране на метаболизма.
Чай от цикория прочиства стомаха, черния дроб, далака и бъбреците и стимулира жлъчните функции, като има благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Също така стимулира храносмилането и апетита, ако се пие няколко дни подред, вечер и сутрин.
Данните от научната литература също показват значително намаляване на холестерола в кръвта. По този начин, чаша или две отвара от корен от цикория е защитен фактор за артериите.
Препарати от цикория
Настойка от цикория приготвя се от две чаени лъжички от растението, над които се добавя 1 литър вряща вода. Оставете да се влива за 10-15 минути. Преди всяко хранене се прилага по една чаша.
Отвара от цикория се приготвя от 15-30 г смес от корен, листа и цветя и 1 литър вода, която се вари 5 минути. След като заври, се прецежда и се пие по чаша сутрин и вечер, преди хранене.
Сироп от цикория се приготвя от 1 литър запарка, върху която се изсипва 1 кг захар и се вари, докато течността стане гъста.