Цибулама с гъби с бял сос, но без сметана! Вкусна и гладна алтернатива - Диета;
Гъбите са изключително питателна храна, която трябва да включите в диетата си, особено когато възнамерявате да постите няколко дни. Ако брането на гъби е една от любимите ви рецепти, знайте, че не бива да се отказвате от него, ако намерите добра алтернатива на крема.
Ето как се прави гъба без гъби ciulama и каква чудо съставка може да я замени много добре!
Как да си направим гъби циулама без сметана, но с бял сос
Смесете зехтина със сол (или соев сос) и лимонов сок и мариновайте гъбите в този сос за един час или за една нощ в хладилника.
Друг вариант е да приготвите гъбите, обикновено леко втвърдени с лук и чесън, след това поръсени с малко вода, за да готвите за няколко минути.
Какъвто и начин да изберете за приготвяне на гъбите, ето най-добрият бял сос на гладно, който можете да използвате, за да направите цилама на гладно.
За белия сос без сметана са ви необходими:
- 1/2 чаша кашу, накиснати във вода за няколко часа
- 1/2 чаша сурови слънчогледови семки
- 2 супени лъжици неактивни дрождени люспи (евтино е и можете да го намерите в магазините за здравословни храни plafar)
- вода или растително мляко, достатъчно, за да се смесят ядките/семената в блендер
- 2 скилидки чесън
- малко лук (ако предпочитате)
- 2 супени лъжици зехтин
- пресен копър или магданоз
- сол
- черен пипер
- лимонов сок.
Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато получите кремообразна паста.
Можете да използвате този гладен бял сос, за да го смесите с мариновани гъби (сурова веган версия) или с гъби, предварително закалени с лук. Също така, сосът ще бъде вкусен за консумация върху порция паста, като по този начин се получава друга питателна и пълна храна на гладно.